[发明专利]一种食品搅碎机

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种食品搅碎机，所述搅碎机包括：筒体，所述筒体为内部中空、顶侧敞口结构；上盖，所述上盖可拆卸安装在所述筒体上，用于封盖所述筒体的敞口端；搅碎机构，所述搅碎机构可转动地安装在所述筒体内，用于搅碎食物；搅拌机构，所述搅拌机构可转动地安装在所述筒体内，用于搅拌食物；以及驱动机构，所述驱动机构安装在所述筒体/所述上盖上，用于驱动所述搅碎机构和所述搅拌机构转动。本申请通过设置筒体、上盖、搅碎机构、搅拌机构和驱动机构，使得搅碎机在通过搅碎机构搅碎食物时，能够同时通过搅拌机构对所有食物起到一个搅拌作用，提升搅碎机的搅碎效果。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品搅碎机。

背景技术

搅碎机是日常生活以及工业生产中比较常用的食品加工设备之一，其作用主要是将放入搅碎机内的食品搅碎，如搅碎粗粮、肉类、调料制品、水果等。

中国专利(申请号201110373687.X)公开了一种食品搅碎机，包括盛肉盘、动机机构、刀片机构、将盛肉盘、扣接机构，其特征在于扣接机构包括环、扣紧机构，盛肉盘的上缘外侧设置有环形凸缘，对应环形凸缘上面的环的内侧设置有环状的凸台，凸台下面的环的内侧对应环形凸缘下面设置有钩，扣紧机构包括台面、插槽、锁栓机构，锁栓机构包括座、锁栓槽、锁栓、压力弹簧、卡片槽、卡片、弹簧，卡片上设置有穿孔，锁栓穿过穿孔，锁栓的下面设置有卡口，锁栓的两端分别穿进插槽内及穿出座的外侧，对应插槽的动力机构的下面设置有插片，插片上对应锁栓的插入插槽的端头设置有插孔。

上述专利虽然具有定位准确的优点，但是上述专利在搅碎带水分的食物时，部分未被完全搅碎的食物容易沾附在容器的内壁上，或者堆积在靠近容器内壁的位置，这个部位基本接触不了刀片，导致食物被搅碎得不够充分；此外，在食物搅碎完成后，并将食物从容器内转移出来时，部分食物也会附着在容器的内壁上，不能够将食物完全转移出来，这部分食物只能用水将其冲洗掉，造成食物的浪费。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种食品搅碎机，用来解决背景技术中指出的，现有的搅碎机在搅碎带水分的食物时，部分未被完全搅碎的食物容易沾附在容器的内壁上，或者堆积在靠近容器内壁的位置，导致食物被搅碎得不充分的问题。

本发明通过以下技术手段解决上述技术问题：

一种食品搅碎机，所述搅碎机包括：

筒体，所述筒体为内部中空、顶侧敞口结构；

上盖，所述上盖可拆卸安装在所述筒体上，用于封盖所述筒体的敞口端；

搅碎机构，所述搅碎机构可转动地安装在所述筒体内，用于搅碎食物；

搅拌机构，所述搅拌机构可转动地安装在所述筒体内，用于搅拌食物；以及

驱动机构，所述驱动机构安装在所述筒体/所述上盖上，用于驱动所述搅碎机构和所述搅拌机构转动。

进一步，所述搅拌机构包括U形结构的搅拌框，所述搅拌框的两端分别固定有旋转套环，所述搅拌框沿所述旋转套环的轴线转动，且所述搅拌框可与所述筒体的内侧壁和所述上盖的底侧壁相接触。

进一步，所述搅拌框包括上横条、竖条和下横条，所述上横条的一端与上侧的所述旋转套环固定，所述上横条的另一端与所述竖条的上端固定，所述下横条的一端与所述竖条的下端固定，所述下横条的另一端与下侧的所述旋转套环固定，所述上横条与所述上盖的底侧壁相接触，所述竖条与所述筒体内的圆周侧壁相接触，所述下横条与所述筒体内的底侧壁相接触。

进一步，所述上横条远离所述上盖底侧壁的一侧固定有若干第一搅拌杆，所述竖条远离所述筒体圆周侧壁的一侧固定有若干第二搅拌杆，所述下横条远离所述筒体底侧壁的一侧固定有若干第三搅拌杆。