[发明专利]一种防溅锅盖的烹饪器具

说明书

本发明属于烹饪器具技术领域，提供一种防溅锅盖的烹饪器具，包括锅体、锅盖，锅体和锅盖设有可拆式的插销连接结构，所述锅盖上横向设有上销杆或上销槽，对应的锅体锅口或锅口外侧纵向向上设有下销槽或下销杆，当锅盖相对于锅体向上揭开，锅盖底面相对锅口平面翻转成竖直状、上销杆或上销槽在锅盖下部并垂直朝下时，所述上销杆与下销槽或上销槽与下销杆形成可拆式的插销连接结构，所述锅盖与锅体插销连接后，锅盖可以竖直状稳定放置在锅体锅口侧边上方，在锅口与烹饪者之间形成一面隔挡，以减少锅体溅出的热油水和冒出的油烟对烹饪者的伤害。

技术领域

本发明属于烹饪器具技术领域，涉及一种防溅锅盖的烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具一般都包括锅体和锅盖，根据具体烹饪方式和使用习惯的不同，锅盖一般为分离式和铰链式，分离式锅盖一般多用于比较多工序的烹饪，比如炒锅、汤锅、火锅等等，锅盖便于独立清洗，独立摆放，缺点是锅盖一般只能独立平躺式或竖立式摆放在台面上，锅盖上附着的冷凝水会流到台面，特别是炒锅使用于煎、炒、炸等烹饪工序时，锅盖必须分离独立摆放，锅口呈完全敞开状，锅口与使用者之间没有阻挡物，因油和水的沸点不同，在实际烹饪过程中，热锅里的油水混合物很容易产生蒸汽爆破，携带热油溅起伤人，同时，热锅里油烟也很容易被烹饪者吸入，影响健康。

发明内容

本发明针对现有技术存在的问题，提出一种防溅锅盖的烹饪器具，目的在于克服现有分离式锅盖在实际使用中的缺点，使用新的技术把分离式锅盖改进为更实用、更方便和更安全的新产品。

为实现上述目的，本发明提供一种防溅锅盖的烹饪器具，包括锅体、锅盖，锅体和锅盖设有可拆式的插销连接结构：一、所述锅盖上横向设有上销杆，对应的锅体靠近锅口外侧纵向向上设有下销槽，当锅盖相对于锅体向上揭开，锅盖底面相对锅口平面翻转成竖直状、上销杆在锅盖下部并垂直朝下时，所述上销杆与下销槽形成可拆式的插销连接结构；二、所述锅盖上横向设有上销槽，对应的锅体锅口处或锅口外侧纵向向上设有下销杆，当锅盖相对于锅体向上揭开，锅盖底面对应锅口平面翻转成竖直状、上销槽在锅盖下部并垂直朝下时，所述上销槽与下销杆形成可拆式的插销连接结构。所述锅盖与锅体插销连接后，锅盖可以竖直状稳定放置在锅体锅口侧边上方，在锅口与烹饪者之间形成一面隔挡。

优选的，所述上销杆或上销槽设于锅盖上部。上销杆或上销槽设于锅盖上部一定距离并靠近锅盖边，当锅盖与锅体插销连接时，锅盖底面与锅口内平面形成接近垂直的相交，其作用是：一、上销杆或上销槽在锅盖下部并位于操作者可见的一侧，方便操作；二、锅盖底面悬挂的冷凝液体，在揭盖、翻转和置入锅体的操作过程中，可以顺利滴落锅内，不会滴落到锅外玷污台面。

优选的，所述上销杆为锅盖周边或锅盖的延伸部分。周边相对于比较薄的锅盖，其锅盖本体任一部分也可以作为上销杆。常见的锅盖周边一般为规则形状，其任一部分都可以作为上销杆与锅体下销槽形成可拆式插销连接，这样能更好保持锅盖的原有形状。

优选的，上销槽为锅盖周边及其锅盖的延伸部分。常见形状规则的锅盖，可利用其周边及锅盖的延伸部分形成上销槽的结构特征或达到销槽的使用目的，这种结构有利一些锅盖边不便改变结构的锅盖。

优选的，所述上销杆或上销槽设于锅盖提手。因为提手为锅盖在使用中的操作件，在提手上设置上销杆或上销槽，特别是设置在长条型有方向性的提手，降低操作难度。

优选的，当锅盖相对于锅体向上揭开，锅盖底面对应锅口平面并翻转成竖直状、上销杆或上销槽在锅盖下部并垂直朝下时，所述上销杆或上销槽的最末端与锅盖边最底部形成至少三个点或以上的平衡平面，所述平衡平面与竖立锅盖的重心垂直并形成交点。所述平衡平面的作用是，当锅盖与锅体无须形成插销连接时，可以把锅盖竖立状放置在其它放置平面上，利用平衡平面与竖立状锅盖重心垂直并与能形成交点的受力作用，只须把锅盖的平衡平面摆放到放置平面上，即可实现稳定摆放。