[发明专利]一种半成品面粉处理设备及工艺

说明书

本发明属于面条加工辅助设备技术领域，具体的说是一种半成品面粉处理设备及工艺，包括主体，所述主体上安装有顶盖和出料口，所述顶盖上安装有进料口和电机；所述主体内安装有驱动轴，所述驱动轴上固定安装有转动板，所述主体的内壁上固定安装有固定板，所述固定板位于转动板的上方，所述转动板的直径小于固定板的直径，所述固定板的中间位置开设有掉落口；所述驱动轴上开设有安装槽，所述安装槽中安装有压辊，所述压辊接触并挤压固定板的上表面；本发明结构简单，可对面头或断头进行回收处理，使得回收处理后面头或断头达到面粉的颗粒度，避免产生较大的颗粒、生粉硬块，影响重新利用后生产的面条质量与口感。

技术领域

本发明属于面条加工辅助设备技术领域，具体的说是一种半成品面粉处理设备及工艺。

背景技术

面条在我国有着两千多年的发展历史，随着现代社会的发展，机械自动化在各行各业得到了普遍的运用，在面条加工行业，机械化操作也逐步的取代了传统的手工操作，在机械化生存面条的过程中，中间环节会产生大量的碎面头，由于碎面头不能作为产品销售，大部分的碎面头被用作制作饲料或其他用途，造成生产原料浪费，通过现有技术的改进，常将碎面头经过再加工后制成面条。

现有技术中，常采用浸泡法和粉碎法回收碎面头，将碎面头再加工后加入和面装置，重新制成面条。使用浸泡法回收碎面头时，是将碎面头浸泡之后，通过搅拌装置搅拌成为面浆，再加入和面装置，重新制成面条，如此加工，容易受温度环境的影响，特别是在夏天，由于温度较高，碎面头浸泡过程中容易出现发酵发酸的情形，造成面浆变味，再通过和面装置制成面条后，不仅影响面条的口感，且不利于销售，不利于人体健康。使用粉碎法回收碎面头，常采用粉碎机将碎面头进行粉碎，再加入和面装置，由于粉碎后的碎面头不能达到面粉的颗粒度，容易产生较大碎面头颗粒，使制作的面条容易产生夹有生粉硬块，影响面条的口感，且与一次加工成功的成品质量有一定的差距。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，对面头或断头进行回收处理，使得回收处理后面头或断头达到面粉的颗粒度，避免产生较大的颗粒、生粉硬块，影响重新利用后生产的面条质量与口感，本发明提出一种半成品面粉处理设备及工艺。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述一种半成品面粉处理设备，包括主体，所述主体上安装有顶盖和出料口，所述顶盖上安装有进料口和电机；

所述主体内安装有驱动轴，所述电机带动驱动轴发生转动，所述驱动轴上固定安装有转动板，所述转动板与驱动轴之间通过安装块相互连接，所述主体的内壁上固定安装有固定板，所述固定板位于转动板的上方，所述转动板的直径小于固定板的直径，所述固定板的中间位置开设有掉落口；

所述驱动轴上开设有安装槽，所述安装槽中安装有压辊，所述压辊绕主体的中心线均匀分布，所述压辊接触并挤压固定板的上表面。

优选的，所述固定板上开设有凹槽，所述凹槽呈同心圆形状分布，所述压辊上设置有圆环，所述圆环与凹槽之间相互匹配并一一对应。

优选的，所述主体的内壁上设置有凸起，所述压辊通过转轴安装在安装槽中，所述压辊上远离驱动轴一端的转轴接触凸起；

所述安装槽与压辊上的转轴之间存在沿压辊轴向的活动间隙。

优选的，所述安装槽内安装有弹性套，所述弹性套的侧壁内开设有空腔，所述压辊上的转轴安装在弹性套上，所述弹性套填充转轴与安装槽之间的空隙。

优选的，所述主体的内壁上安装有接触环，所述接触环位于压辊的上方，所述压辊远离驱动轴一端的转轴上安装有安装架，所述安装架上安装有中间轮，所述中间轮的上下两端分别接触环与转轴；

所述安装架的上端安装有导向杆，所述接触环上开设有导向槽，所述导向杆的上端滑动安装在导向槽中。

优选的，所述转动板的上表面向上凸出，所述固定板的上表面向下凹陷。