[发明专利]一种山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊及其制备方法和应用

说明书

本发明提供一种山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊及其制备方法和应用，属于动物饲料添加剂领域。该山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊，包括芯材和囊材，所述芯材含有质量比为1:4‑16的山楂提取物和辛癸酸甘油酯。本发明山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊，能够预防断奶仔猪腹泻，并促生长。

技术领域

本发明属于动物饲料添加剂领域，具体涉及一种山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊及其制备方法和应用。

背景技术

山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)中功效成分主要有黄酮类、三萜类化合物和有机酸类等，有机酸类成分能增加肠胃中消化液的分泌，并能增强消化酶的活性促进消化，在治疗消化道疾病方面有显著功效。

辛癸酸甘油酯(Glycerol Monocaparate,GMC)属于多醇类的非离子型表面活性剂，GMC在食品加工过程中可提高食品品质，在药品、保健品等中也有同样的效果。GMC具有较广的抑菌谱，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌，酵母菌和霉菌等均有普遍的抑制作用。相对于三丁酸甘油酯的苦味，GMC为无色、无味的透明液体。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。

仔猪养殖是整个生猪饲养环节中处在最脆弱、最关键的一环。仔猪断奶后,体内母源抗体含量逐渐减少,机体抵抗力下降,此时外部生长环境和饮食变化容易导致仔猪腹泻,严重会引起仔猪生长缓慢甚至死亡。提高断奶仔猪的存活率是关乎养殖效益的关键。传统养殖方法中，长期使用各类抗生素、化学类和激素类添加剂，严重影响人类的健康。随着我国养殖行业“禁抗”的实施，无抗养殖已成为行业的共识。但是，现有技术中缺乏能够代替抗生素的饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊，能够预防断奶仔猪腹泻，并促生长。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种山楂提取物和辛癸酸甘油酯复合微囊，所述复合微囊包括芯材和囊材，所述芯材含有质量比为1:4-16的山楂提取物和辛癸酸甘油酯。

在本发明中，所述囊材含有质量比为1:0.8-4的麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠。

在本发明中，所述芯材和囊材的质量比为1:3-5。

本发明还提供所述复合微囊的制备方法，包括如下步骤：将山楂提取物与液态辛癸酸甘油酯混合，乳化，得到芯材；将麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠溶于水，得到囊材；将芯材加至囊材中，搅拌均匀，均质，得到芯囊混合液；将芯囊混合液喷雾干燥，制得复合微囊。

在本发明中，所述山楂提取物和辛癸酸甘油酯的质量比为1:4-16。

在本发明中，所述麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠的1:0.8-4。

在本发明中，所述芯材和囊材的质量比为1:3-5。

在本发明中，所述囊材中麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠的总浓度为15％-30％。

有益效果：本发明制备的含有山楂提取物的复合微囊其原料价格低廉，易获得。本发明首次将山楂提取物与辛癸酸甘油酯制成复合微囊。本发明制备的复合微囊具有协调抗仔猪腹泻促生长的功效。山楂提取物来源于植物，辛癸酸甘油酯是常用的食品乳化剂，因此用本申请复合微囊替代抗生素、激素的使用，是真正意义上的替抗饲料添加剂，具有安全、有效、低成本等特点。

具体实施方式