[发明专利]褪黑激素在提高肉鸡屠宰性能和肉品质中的应用在审
| 申请号： | 202310273742.0 | 申请日： | 2023-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN116158494A | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 徐刚;马淑慧;雷娜娜;杨林蓉;邓钰蓱;李阳;李家琪 | 申请（专利权）人： | 天津农学院 |
| 主分类号： | A23K20/184 | 分类号： | A23K20/184;A23K50/75 |
| 代理公司： | 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 | 代理人： | 朱红星 |
| 地址： | 300392*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 激素 提高 肉鸡 屠宰 性能 品质 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.褪黑激素在提高肉鸡屠宰性能和肉品质中的应用；其中所述的提高肉鸡屠宰性能指的是半净膛率、胸肌率和腿肌率；肉品质指的是肌肉的保水性包括：系水力、失水率和拿破率。
2.褪黑激素在提高肉鸡肉品质中的应用；其中所述褪黑激素的添加量为0.625-10 mg/kg。
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