[实用新型]一种丁香鱼油炸用输送控油装置

说明书

本实用新型公开了海鲜加工领域的一种丁香鱼油炸用输送控油装置，其结构包括控油输送机构、油液收集机构、炸物分区传送带，控油输送机构包括输送链板、输送带驱动组件、油渣回收箱、支撑台，输送带驱动组件安装在支撑台上方，输送链板安装在输送带驱动组件中间，油渣回收箱安装在输送带驱动组件下方，控油输送机构通过平铺的方式对油炸后的丁香鱼进行输送，采用铺平的控油输送方式能够保障丁香鱼的冷却速度一致，在保障油炸后的丁香鱼保持自身油润度的同时，还能够通过油液收集机构与油渣回收箱对控油输送过程中产生的油炸混合物进行回收及滤渣处理，进一步的提高油炸后的丁香鱼的品质，减少对工作环境的污染。

技术领域

本实用新型涉及海鲜加工领域，具体地涉及一种丁香鱼油炸用输送控油装置。

背景技术

丁香鱼,体圆状面侧扁,背部青紫色,腹部银白色。其个体虽小,闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。其肉质鲜美,富含对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病有特殊疗效的不饱和脂肪酸,因此深受人们喜爱，丁香鱼是一种常见的海鲜食品，其营养丰富，能够通过多种加工方式制作成为美食，鲜鱼不易保存，可以对丁香鱼鲜鱼采用油炸的制作方法进行加工处理，在对丁香鱼进行油炸的过程中，通常需要采用众多设备配合完成整道油炸工序。

针对目前的丁香鱼油炸用输送控油装置，针对以下存在的问题制定了相对的方案：

目前丁香鱼在进行油炸工序中，通过将大批量的丁香鱼直接进行油炸，并对油炸后的丁香鱼成堆进行控油处理，对油炸丁香鱼采用成堆滴落式控油处理中，由于成堆的油炸丁香鱼堆积在一起，导致油炸丁香鱼下层较为密集，上层较为疏松，这就导致油炸丁香鱼在采用滴落式控油方式时，由于堆积的丁香鱼数量大密度高，油炸后的丁香鱼滤油不完全，上层与下层的油润度不同，导致油炸后的丁香鱼控油程度不同，并且冷却速度不一致，容易在进入下一道工序时产生黏连的情况、产生碎渣，造成油炸丁香鱼品质不一。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于克服现有技术的不足，提供一种丁香鱼油炸用输送控油装置。

本实用新型采用如下技术方案来实现：一种丁香鱼油炸用输送控油装置，其结构包括控油输送机构、油液收集机构、炸物分区传送带，所述油液收集机构安装在控油输送机构右端，所述炸物分区传送带安装在控油输送机构下方，所述控油输送机构包括输送链板、输送带驱动组件、油渣回收箱、支撑台，所述输送带驱动组件安装在支撑台上方，所述输送链板安装在输送带驱动组件中间，所述油渣回收箱安装在输送带驱动组件下方。

进一步的，所述油液收集机构包括导油台、斜坡、过滤挡板、导油板、支撑架，所述导油台上表面设有斜坡，所述斜坡呈左高右低设置于导油台上方，所述过滤挡板安装在导油台右端，所述导油台水平固接于支撑架上方。

进一步的，所述油渣回收箱内部设有回收区，所述回收区左侧设有开口，所述回收区开口处安装有出油板，所述油渣回收箱上方设有隔离板，所述隔离板水平安装在回收区上方设有的台阶上。

进一步的，所述过滤挡板包括安装板、滤网，所述滤网垂直安装在安装板内，所述安装板两侧设有凹槽。

进一步的，所述炸物分区传送带上设有若干分隔板。

有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型控油输送机构通过平铺的方式对油炸后的丁香鱼进行输送，利用油液自然滴落的方式对丁香鱼进行控油，采用铺平的控油输送方式能够保障丁香鱼的冷却速度一致，在保障油炸后的丁香鱼保持自身油润度的同时，还能够通过油液收集机构与油渣回收箱对控油输送过程中产生的油炸混合物进行回收及滤渣处理，进一步的提高油炸后的丁香鱼的品质，减少对工作环境的污染。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：