[实用新型]一种香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，涉及香菇牛肉酱加工技术领域。该香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，包括安装架、分散机构和灭菌机构，安装架内侧固定安装有安装箱；分散机构设于安装箱的内侧，分散机构包括转动杆和固定杆，安装箱的内侧转动安装有两转动杆，转动杆的外侧固定安装有固定杆，安装箱的外侧开设有洞口，一组转动杆穿过洞口延伸至安装箱的外侧。该香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，能够通过控制电机的启动，带动筛筒转动对其内部的牛肉酱进行打散和过滤，防止牛肉酱在加工过程中结块，刮板转动对牛肉酱进行充分的搅拌，能够通过控制水泵和蒸汽发生器的启动，对牛肉酱进行高温灭菌。

技术领域

本实用新型涉及香菇牛肉酱加工技术领域，特别涉及一种香菇牛肉酱加工用的杀菌装置。

背景技术

目前市面上的香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，在对牛肉酱进行加工时，不易对牛肉酱进行充分的搅拌，易使牛肉酱在装置内结块，难以将其打散，人工操作增加劳动负担，难以对牛肉酱进行全面的杀菌，降低牛肉酱质量，实用性强，不易对牛肉酱进行入料和出料，易在加工过程中导致杂质进入，对牛肉酱造成污染，不利于人们进行食用，存在安全隐患，难以对牛肉酱进行快速的出料，易导致牛肉酱附着在装置内壁，难以对其进行清理，降低工作效率，不利于推广和使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，能够解决不易对牛肉酱进行充分的搅拌、不易对牛肉酱进行入料和出料的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香菇牛肉酱加工用的搅拌式杀菌装置，包括：

安装架，内侧固定安装有安装箱；

分散机构，设于安装箱的内侧，分散机构包括转动杆和固定杆，安装箱的内侧转动安装有两转动杆，转动杆的外侧固定安装有固定杆，安装箱的外侧开设有洞口，一组转动杆穿过洞口延伸至安装箱的外侧；

灭菌机构，设于安装箱的顶部且位于分散机构的上方。

优选的，所述分散机构还包括电机、筛筒和刮板，安装箱的外侧固定安装有电机，电机的输出轴通过联轴器固定安装一组转动杆，固定杆的外侧固定安装有筛筒，固定杆的外侧固定安装有多组刮板，能够通过控制电机的启动，带动筛筒转动对其内部的牛肉酱进行打散和过滤，防止牛肉酱在加工过程中结块，减少人工操作，降低劳动负担，刮板转动对牛肉酱进行充分的搅拌，方便对牛肉酱进行充分的灭菌，提高牛肉酱的质量，实用性强。

优选的，所述灭菌机构包括水箱、水泵、蒸汽发生器、导管、喷气板和喷头，安装箱的顶部固定安装有水箱、水泵和蒸汽发生器，水箱的外侧开设有出水口，出水口内固定安装有一组导管，一组导管的一端固定连接水泵的输入端，水泵和蒸汽发生器之间固定连接有连接管，蒸汽发生器的输出端固定连接有另一组导管，安装箱的内侧顶部固定安装有喷气板，喷气板的底部开设有多组喷气口，喷气口内固定安装有喷头，另一组导管的一端固定连接喷气板，能够通过控制水泵和蒸汽发生器的启动，使喷头对安装箱内的牛肉酱喷出蒸汽，对牛肉酱进行高温灭菌。

优选的，所述安装箱的外侧开设有入料口，入料口外侧固定安装有入料斗，入料斗的顶部铰接安装有安装盖，通过入料斗对筛筒内入料，盖上安装盖，防止灰尘等杂质进入牛肉酱内，防止对牛肉酱造成污染，方便人们食用，降低安全隐患。

优选的，所述安装箱的底部开设有出料口，出料口内铰接安装有安装门，安装门的外侧固定安装有两组搭扣，安装箱的外侧固定安装有卡扣，搭扣与卡扣卡接安装，将搭扣与卡扣分离，对牛肉酱进行快速的出料，刮板转动刮除安装箱内壁的牛肉酱，方便对牛肉酱进行出料。

优选的，所述水箱的顶部开设有入水口，入水口内固定安装有入水管道，入水管道外螺纹安装有密封盖，提高工作效率，有利于推广和使用。

优选的，所述安装架的内侧固定安装有出料板，出料板为倾斜设置，结构简单，使用方便。