[实用新型]可冲洗的超晶微冻自动生产线

说明书

本实用新型公开了一种可冲洗的超晶微冻自动生产线，该生产线中设置有沥水段、冲洗段和风干段，装载有新鲜食材的吊框在微冻槽中做微冻处理后，通过机械手将该吊框放置在沥水段，在沥水段中将能够直接流淌下来的微冻液收集起来进行回收利用，再经过冲洗段进行冲洗，能够将新鲜食材上沾染的微冻液进一步清洗下来，以便于经过处理后进行充分地回收利用，通过风干段去除新鲜食材在清洗段附着的水份，最终获得满足要求的微冻的新鲜食材。

技术领域

本实用新型涉及一种微冻处理设备，具体涉及一种可冲洗的超晶微冻自动生产线。

背景技术

微冻保鲜技术是20世纪60～70年代发展起来的一种保鲜技术，相对于冷藏，能延长产品的保鲜期。在微冻条件下，生物体内的部分水分发生冻结，微生物体内的部分水分也发生冻结；生物细胞中因部分水分冻结，其细胞液浓度增大，结果改变了微生物细胞的生理生化反应，某些细菌开始死亡，其他一些细菌虽未死亡，但其活动也受到了抑制，几乎不能繁殖，于是就能使新鲜食材在较长时间内保持鲜度而不发生腐败变质。

目前市场中已有在零下30度左右的温度条件下，仍然保持液体状态的微冻液，可以通过该微冻液来处理新鲜食材，使得新鲜食材的细胞处于玻璃球一样的超晶状态；针对一些特殊食材，需要分时段用不同温度的微冻液进行微冻处理，这样的操作才能更充分地延迟食材的保质期，但传统的方案中只能通过人工手动操作来将新鲜食材放置于微冻液中，并定时更换微冻液，这样的操作过程费时费力，难以大规模量化生产；

由于需要与新鲜食材直接接触，所述微冻液属于生物材料，造价成本较高，而浸泡在微冻液中的新鲜食材在被取出后，必然会携带一部分微冻液，导致微冻液损耗极快，增加微冻生产成本，所以回收微冻液是降低微冻生产的关键步骤。

由于上述原因，本发明人对微冻技术做了多方面的深入研究，以便设计出一种能够解决上述问题的可冲洗的超晶微冻自动生产线。

实用新型内容

为了克服上述问题，本发明人进行了锐意研究，设计出一种可冲洗的超晶微冻自动生产线，该生产线中设置有沥水段、冲洗段和风干段，装载有新鲜食材的吊框在微冻槽中做微冻处理后，通过机械手将该吊框放置在沥水段，在沥水段中将能够直接流淌下来的微冻液收集起来进行回收利用，再经过冲洗段进行冲洗，能够将新鲜食材上沾染的微冻液进一步清洗下来，以便于经过处理后进行充分地回收利用，通过风干段去除新鲜食材在清洗段附着的水份，从而完成本实用新型。

具体来说，本实用新型的目的在于提供一种可冲洗的超晶微冻自动生产线，该生产线包括顺次相连的预冷槽1、微冻槽2、沥水段3、冲洗段4和风干段5；

该生产线还包括机械手，通过该机械手将吊框8从预冷槽1中吊装到微冻槽2中，再将吊框8从微冻槽2中吊装到沥水段3上；

所述沥水段3、冲洗段4和风干段5都包括多根可同步旋转的滚轴31，通过该滚轴31驱动吊框8依次经过沥水段3、冲洗段4和风干段5；

在所述沥水段3下方设置有微冻液收集槽32，在所述冲洗段4下方设置有冲洗液收集槽33；

在所述冲洗段4上设置有清水喷头41，通过该清水喷头41向经过该冲洗段4的吊框8喷洒清水；

在所述风干段5上设置有出风口51，通过该出风口51向经过该风干段5的吊框8吹风。

其中，所述喷头41设置有多个，从至少四个方向喷洒清水。

其中，所述风干段5还包括冷却装置52，通过该冷却装置52冷却空气，使得吹到吊框8的风是冷风。

其中，所述滚轴31旋转工作的过程中，所述喷头41持续喷水，

在所述喷头41上密集布置有多排喷嘴，通过该多排喷嘴增大所述喷头41喷洒清水的覆盖面积。