[实用新型]一种食物加工装置

说明书

本实用新型公开了一种食物加工装置，包括外壳和顶盖，所述外壳内设热风烘干机构和切碎机构，所述热风烘干机构包括风扇、加热器一、风道和置物杯，所述风扇与外壳的外部连通，风道设于所述顶盖上，所述风扇与设有加热器一设的风道的进口连通，风道的出口垂直向下靠近置物杯的内壁侧；所述置物杯可拆卸安装于切碎机构上方，置物杯上方的顶盖上开有排气孔。能对食品进行热烘加工，也能根据需求进行食物的切碎打磨，满足用户不同的使用需求。

技术领域

本实用新型属于食品加工的技术领域，具体涉及一种食物加工装置。

背景技术

家用的食品加工，由于放置于厨房使用，大都采用单一功能的小机器，如家用小型打碎机、小型搅碎杯、磨粉机等，可以对各种水果、五谷杂粮、中药材、厨房辣椒蒜等食材进行切割打碎成粉状，因此大都是用于加工干性的食材，而猪肝等一些食材，作为孩童除母乳外的补铁的辅助性食品，为了便于保存在打粉前需要烘干，用户就需要先用家里的锅具等进行烘干操作后，才能将干的猪肝放入磨粉机打粉，因而使用上不够便捷。一些水果等食物，由于果皮存在，果肉连带果皮吃的口感相对不好，为了保留果皮纤维及矿物质成分，提高营养吸收便于携带等，也会进行烘干操作，需要额外采购水果烘干机或利用微波炉烘干，多个设备的购买成本高，而且占用厨房较多空间，不利于厨房的台面管理，对面积相对小的厨房更加不利。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供了一种食物加工装置，能对食品进行热烘加工，也能根据需求进行食物的切碎打磨，满足用户不同的使用需求。

为了实现以上目的，本实用新型采用以下技术方案：一种食物加工装置，包括外壳和顶盖，所述外壳内设热风烘干机构和切碎机构，所述热风烘干机构包括风扇、加热器一、风道和置物杯，所述风扇与外壳的外部连通，风道设于所述顶盖上，所述风扇与设有加热器一设的风道的进口连通，风道的出口垂直向下靠近置物杯的内壁侧；所述置物杯可拆卸安装于切碎机构上方，置物杯上方的顶盖上开有排气孔。

进一步的，所述置物杯的杯身直径向下逐渐缩小。

进一步的，所述风道包括两纵向段和一水平段，一纵向段连通设于外壳后壁上的风扇，另一纵向段的出口位于顶盖的下表面，加热器一设于水平段上。

进一步的，所述加热器一采用PTC加热器。

进一步的，所述切碎机构包括搅拌杯、电机和切割刀片，设于搅拌杯下方的电机的转轴伸入搅拌杯后安装有切割刀片；所述置物杯的上端设有凸缘，置于搅拌杯内所述凸缘贴合搅拌杯的上边缘。

更进一步的，所述搅拌杯分上下两部分，分别用于安装置物杯、切割刀片，下部分的杯身直径小于上部分杯身直径，上部分与下部分之间斜面过渡。

更进一步的，所述外壳底部设有电机安装腔，电机安装腔内安装有电机，所述搅拌杯的底部与电机安装腔的上端可拆卸连接。

更进一步的，所述电机安装腔的上端设有加热器二。

更进一步的，所述切割刀片包括中部的轴孔及设于轴孔两个对称侧的弧形片，两个弧形片的刀刃朝向相反。

更进一步的，所述两个弧形片位于不同高度。

采用本实用新型技术方案，本实用新型的有益效果为：热风烘干机构利用垂直向下的风道准确对置物杯内的食物进行加热烘干，效果好；也可以根据使用需求，利用在加热器二加热搅拌杯内的水产生热蒸汽，对置物杯内的食物进行蒸，或者对置物杯内的水与食物的混合物进行煮；在蒸煮后还可以将置物杯内的食物或混合物倒入搅拌杯进行切碎成粉或糊状，集烘干、蒸/煮、切碎多功能于一体，功能更齐全，占用厨房台面空间小。

附图说明

图1是食物加工装置的结构示意图；

图2是刀片的俯视图；

图3是刀片的俯视图；