[实用新型]一种食品加工用猪脚切半器

说明书

本实用新型涉及一种猪脚切半器，尤其涉及一种食品加工用猪脚切半器。本实用新型提供一种结构设计合理，方便拿取，可快速自动切割的食品加工用猪脚切半器。一种食品加工用猪脚切半器，包括有第一固定板、第二固定板、支撑架、气缸、推杆、刀片和固定柱等；第一固定板数量为两个，两个第一固定板顶部之间设有第二固定板，第二固定板前后两侧中部之间设有支撑架，支撑架顶部安装有气缸，气缸伸缩杆下端设有推杆，推杆与支撑架滑动式配合，推杆下端设有刀片，两个第一固定板外侧对称设有固定柱。通过设有限位杆和卡板，达到猪脚夹紧固定的目的；通过气缸伸缩杆带动推杆向下运动，从而带动刀片向下运动，即可实现刀片将猪脚快速切成两半的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种猪脚切半器，尤其涉及一种食品加工用猪脚切半器。

背景技术

猪脚好吃，因含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，深受人们的喜爱；可是，在加工猪脚的过程中，由于猪脚的骨头很硬，砍切起来确实不容易，虽然这对于家庭用户或卖猪肉商户来说由于量不大而无关紧要，但是，对于专业的猪脚加工用户，完全采用人工砍切猪脚，不但速度慢、功效低，而且是个繁重的体力劳动，并且硬剁开会有骨渣和污渍等到处飞溅很不卫生，目前市场上使用的猪脚切割机已经不能完全满足市场要求。

因此，我们需要设计一种结构设计合理，方便拿取，可快速自动切割的食品加工用猪脚切半器。

实用新型内容

为了克服人工砍切猪脚，不但速度慢、功效低，而且是个繁重的体力劳动，并且硬剁开会有骨渣和污渍等到处飞溅很不卫生的缺点，要解决的技术问题为：提供一种结构设计合理，方便拿取，可快速自动切割的食品加工用猪脚切半器。

本实用新型的技术方案是：一种食品加工用猪脚切半器，包括有第一固定板、第二固定板、支撑架、气缸、推杆、刀片、固定柱、限位杆、弹簧、卡板、滑块和盖板，第一固定板数量为两个，两个第一固定板顶部之间设有第二固定板，第二固定板前后两侧中部之间设有支撑架，支撑架顶部安装有气缸，气缸伸缩杆下端设有推杆，推杆与支撑架滑动式配合，推杆下端设有刀片，两个第一固定板外侧对称设有固定柱，两个固定柱上部内均滑动式设有限位杆，限位杆上绕有弹簧，弹簧两端均分别与同侧的固定柱和限位杆连接，固定柱内端设有卡板，两个卡板均与第二固定板内壁滑动式配合，第二固定板前后两部左右两侧均滑动式设有滑块，同侧的两个滑块上部之间均设有盖板。

可选地，刀片材质为合金钢。

可选地，卡板上倒有斜切角，方便猪脚的推进。

可选地，两个盖板均位于第二固定板和刀片上方。

可选地，盖板外形为半圆形。

可选地，盖板材质为透明塑料。

本实用新型具有以下优点：1、本实用新型通过设有限位杆和卡板，达到猪脚夹紧固定的目的；

2、通过气缸伸缩杆带动推杆向下运动，从而带动刀片向下运动，即可实现刀片将猪脚快速切成两半的效果；

3、通过设有滑块和盖板，即可将刀片和第二固定板遮住，防止切割时的骨渣和污渍飞溅身上的作用。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的第一种立体结构示意图。

图3为本实用新型的第二种立体结构示意图。

图中附图标记的含义：1、第一固定板，2、第二固定板，3、支撑架，4、气缸，5、推杆，6、刀片，7、固定柱，8、限位杆，9、弹簧，10、卡板，11、滑块，12、盖板。

具体实施方式