[实用新型]一种植物新鲜材料快速切片装置

权利要求书

1.一种植物新鲜材料快速切片装置，包括刀头(1)和手持刀柄(3)，其特征在于，所述刀头(1)一侧的中心处固定安装有手持刀柄(3)，所述刀头(1)的表面等距开设有多个安装槽(2)，所述安装槽(2)的内部嵌设有刀片(6)，所述刀片(6)的一侧开设有弧形卡槽(10)，所述安装槽(2)的一侧槽壁开设有多个凹槽(7)，多个所述凹槽(7)的内部均固定安装有挤压弹簧(8)，多个所述挤压弹簧(8)的一端均固定安装有弧形卡块(9)，多个所述弧形卡块(9)与对应的弧形卡槽(10)卡合连接。

2.根据权利要求1所述的一种植物新鲜材料快速切片装置，其特征在于，所述手持刀柄(3)的表面等距固定设有多个防滑点(4)。

3.根据权利要求1所述的一种植物新鲜材料快速切片装置，其特征在于，所述刀头(1)的表面套设有刀头保护套(5)，所述刀头保护套(5)的端头处固定设有弧形限位块。

4.根据权利要求1所述的一种植物新鲜材料快速切片装置，其特征在于，相邻两个所述安装槽(2)之间间距为1mm，所述安装槽(2)的数量为10个。

5.根据权利要求1所述的一种植物新鲜材料快速切片装置，其特征在于，所述刀片(6)背面的尺寸与安装槽(2)的内径相匹配。

6.根据权利要求1所述的一种植物新鲜材料快速切片装置，其特征在于，所述刀头(1)和手持刀柄(3)均为塑料材质。