[实用新型]一种碗饦原料搅拌釜

说明书

本实用新型公开了一种碗饦原料搅拌釜，包括釜体、固定连接于釜体上端的电机以及用于自动加水的加水组件，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴的圆周外壁上设有转动盘，所述转动盘的底部固定连接有两个搅拌柱，所述加水组件包括水箱、与水箱相连通的进水管、位于进水管内的密封塞以及设于密封塞底部的顶杆，所述进水管的另一端与釜体的内部相连通，所述釜体的一侧连通设有输料管，本实用新型通过设置釜体、电机、加水组件、转轴、转动盘、搅拌柱、水箱、进水管、密封塞、顶杆以及输料管的配合使用，达到了可在对荞面搅拌的同时进行逐次加水，减少劳动成本，同时可以提高荞面搅拌效果的优点。

技术领域

本实用新型属于碗饦制作技术领域，尤其涉及一种碗饦原料搅拌釜。

背景技术

碗饦是一种风味小吃，做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，然后过滤去渣，倒入碗内晾成坨，而后打块上铛煎透，吃时放麻酱、蒜泥、醋等佐料，是颇受群众欢迎的大众化食品，因为其从碗中脱出成，故名碗饦。

在对荞面搅拌时，需要多次少量加水，使其成糊状，目前在对碗饦制作时。一般都是通过人工进行加水搅拌，受人员主观影响较大，加水量不易控制，同时浪费人力，无法满足批量制作碗饦的使用需求。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种碗饦原料搅拌釜，具备可在对荞面搅拌的同时进行逐次加水，减少劳动成本，同时可以提高荞面搅拌效果的优点，解决了现有都是通过人工进行加水搅拌，受人员主观影响较大，加水量不易控制，同时浪费人力，无法满足批量制作碗饦的使用需求的问题。

本实用新型是这样实现的，一种碗饦原料搅拌釜，包括釜体、固定连接于釜体上端的电机以及用于自动加水的加水组件，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴的圆周外壁上设有转动盘，所述转动盘的底部固定连接有两个搅拌柱，所述加水组件包括水箱、与水箱相连通的进水管、位于进水管内的密封塞以及设于密封塞底部的顶杆，所述进水管的另一端与釜体的内部相连通，所述釜体的一侧连通设有输料管。

作为本实用新型优选的，所述进水管的圆周内壁上固定连接有承接板，所述承接板的上端固定连接有拉簧，所述拉簧的另一端与密封塞的下端固定连接。

作为本实用新型优选的，所述顶杆的底部转动连接有滚珠，所述转动盘的上表面开设有与滚珠相配合的滚动槽。

作为本实用新型优选的，所述转轴的圆周外壁上设有螺旋叶片。

作为本实用新型优选的，所述水箱的内部设有浮力杆，所述浮力杆的一端延伸至水箱的外侧且与水箱滑动连接。

作为本实用新型优选的，两个所述搅拌柱的一侧均固定连接有刮板，所述刮板与釜体的内壁相接触。

作为本实用新型优选的，所述釜体的底部转动开设有出料口，所述出料口上设有卸料阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置釜体、电机、加水组件、转轴、转动盘、搅拌柱、水箱、进水管、密封塞、顶杆以及输料管的配合使用，达到了可在对荞面搅拌的同时进行逐次加水，减少劳动成本，同时可以提高荞面搅拌效果的优点。

2、本实用新型通过设置承接板以及拉簧的配合使用，能够在拉簧的作用下带动密封塞向下运动，对进水管进行封堵，从而停止水箱内水的添加。

3、本实用新型通过设置滚珠以及滚动槽的配合使用，能够通过滚珠减少顶杆与转动盘之间的摩擦力，使转动盘更易将顶杆向上顶起。

4、本实用新型通过设置螺旋叶片，能够当转轴带动螺旋叶片转动时，通过螺旋叶片的转动，将釜体底部的碗饦原料不断的向上翻动，使搅拌更加均匀。

5、本实用新型通过设置浮力杆，能够实时观察水箱内水量的剩余量，以便及时添加。