[实用新型]一种烹饪设备和蒸烤箱

说明书

本申请公开了一种烹饪设备和蒸烤箱，该蒸烤箱包括主体部、门体、加热装置、温度检测装置和湿度传感器。主体部具有烹饪腔体、取放开口和蒸汽口，蒸汽口用于将烹饪腔体与蒸汽发生装置连通，加热装置用于提升烹饪腔体内的温度。温度检测装置包括第一温度传感器和第二温度传感器，第一温度传感器和第二温度传感器均设置在烹饪腔体内。第一温度传感器与烹饪腔体的底壁之间的距离和第二温度传感器与烹饪腔体的底壁之间的距离不同，且第一温度传感器的检测温域与第二温度传感器的检测温域不同，湿度传感器设置于烹饪腔体内。拓展了温度检测装置的检测温域，有利于减少烹饪腔体内温度大范围急剧变化对温度检测准确性的影响。

技术领域

本申请涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种烹饪设备和蒸烤箱。

背景技术

随着人们生活质量的提高，市场上用于加热食物的烹饪装置的种类越来越多，如蒸箱、烤箱、空气炸锅、蒸烤箱等等。而为了提升烹饪品质，需要精确判断烹饪装置的烹饪腔内部温度。

现有技术中，通常利用设置在烹饪腔体内的温度检测装置获取烹饪腔体内的温度信息。但是，由于烹饪腔体内不同位置的温度存在差异，且烹饪腔体内的温度需要在较短时间内急剧变化，这对温度检测装置的可靠性和准确性提出了较高的要求。

实用新型内容

本实用新型主要目的是提供一种温度检测装置更为可靠和准确的烹饪设备和蒸烤箱。

第一方面，一种实施例中提供一种蒸烤箱，包括：

主体部，所述主体部具有烹饪腔体、取放开口和蒸汽口，所述取放开口用于将所述烹饪腔体与外界连通，所述蒸汽口用于将所述烹饪腔体与蒸汽发生装置连通；

门体，所述门体用于开启和封闭所述取放开口；

加热装置，所述加热装置用于提升所述烹饪腔体内的温度；

温度检测装置，所述温度检测装置包括第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器和第二温度传感器均设置在所述烹饪腔体内；所述第一温度传感器与所述烹饪腔体的底壁之间的距离和所述第二温度传感器与所述烹饪腔体的底壁之间的距离不同，且所述第一温度传感器的检测温域与所述第二温度传感器的检测温域不同；

以及湿度传感器，所述湿度传感器设置于所述烹饪腔体内，用以获取所述烹饪腔体内的湿度测量值。

一种实施例中，所述第一温度传感器连接于所述烹饪腔体的侧壁的上部，所述第二温度传感器连接于所述烹饪腔体的侧壁的下部。

一种实施例中，所述烹饪腔体具有第一侧壁和两个第二侧壁，所述第一侧壁与所述取放开口相对设置，两个所述第二侧壁分别位于所述第一侧壁的相对两侧；所述第一温度传感器和第二温度传感器连接于同一个所述第二侧壁，且所述第一温度传感器连接于所述第二侧壁靠近所述第一侧壁的一侧的上部，所述第二温度传感器连接于所述第二侧壁靠近所述第一侧壁的一侧的下部。

一种实施例中，所述发热装置包括发热体，所述发热体分布于所述烹饪腔体的顶壁和侧壁，所述第一温度传感器的检测温域高于所述第二温度传感器的检测温域。

一种实施例中，所述第一温度传感器在所述烹饪腔体的底壁上的正投影与所述第二温度传感器在所述烹饪腔体的底壁上的正投影重合。

一种实施例中，所述湿度传感器与所述第一温度传感器或第二温度传感器相邻设置。

第二方面，一种实施例中提供一种烹饪设备，包括：

主体部，所述主体部具有烹饪腔体和取放开口，所述取放开口用于将所述烹饪腔体与外界连通；

门体，所述门体用于开启和封闭所述取放开口；

加热装置，所述加热装置用于提升所述烹饪腔体内的温度；