[实用新型]一种树莓酒用温控密封发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种树莓酒用温控密封发酵罐，包括呈中空圆周状的罐体，罐体的顶部开设有截面呈阶梯状的密封卡口，密封卡口处安装有密封盖，密封盖的底部安装有与密封卡口尺寸相适配的密封垫，罐体的内壁设置有水浴保温区，水浴保温区的底部安装有恒温电热棒，恒温电热棒的两侧对称设置有搅拌扇，搅拌扇安装于罐体的内壁上。本实用新型通过在罐体内壁上设置的水浴保温区，且在水浴保温区内设置的恒温电热棒，恒温效果更佳，温度控制更加稳定，提高树莓酒的发酵品质，水浴保温区内还设置有搅拌扇，使得加热更加均匀，通过在罐体顶部设置的呈阶梯状的密封卡口和密封垫的配合，提高密封效果。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体为一种树莓酒用温控密封发酵罐。

背景技术

树莓被誉为“黄金水果”，是一种蔷薇科悬钩子属的浆果类经济果树植物。树莓果实为聚合浆果，其色泽诱人、鲜嫩多汁、口感细腻、营养丰富。根据分析，树莓果实含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素和柠檬酸、水杨酸、乳酸等多种有机酸以及钾、铁、锌等多种矿物质。树莓酒以树莓为原料,得到经酒精发酵酿制而成的树莓酒,树莓酒具有特殊的香气成分，且酒体中的VC含量较高，医学研究证明具有很好的保健作用。树莓酒发酵温度是必可不少的条件，但是树莓酒的发酵温控效果差，外部温控不稳定，造成局部温度高，影响树莓酒的发酵质量，鉴于此，针对树莓酒的温控密封发酵罐的设计改进显得尤为必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种树莓酒用温控密封发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种树莓酒用温控密封发酵罐，包括呈中空圆周状的罐体，所述罐体的顶部开设有截面呈阶梯状的密封卡口，所述密封卡口处安装有密封盖，所述密封盖的底部安装有与所述密封卡口尺寸相适配的密封垫，所述罐体的内壁设置有水浴保温区，所述水浴保温区的底部安装有恒温电热棒，所述恒温电热棒的两侧对称设置有搅拌扇，所述搅拌扇安装于罐体的内壁上。

作为优选，所述罐体的外壁上设置有泡沫材质制成的保温层。

作为优选，所述罐体的顶部边缘对称设置有用于固定密封盖的固定条，所述固定条通过转轴与所述罐体的顶部边缘转动连接。

作为优选，所述密封盖的顶部中心处安装有内部呈中空的恒压调节柱，所述恒压调节柱与罐体内部相连通。

作为优选，所述恒压调节柱内安装有滑动配合的调压活塞。

作为优选，所述恒压调节柱的内壁顶部安装有呈环状的顶部限位环，所述恒压调节柱的内壁底部安装有呈环状的底部限位环。

作为优选，所述密封盖的顶部两侧对称设置有提环，所述提环对称设置于恒压调节柱的两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本树莓酒用温控密封发酵罐中，通过在罐体内壁上设置的水浴保温区，且在水浴保温区内设置的恒温电热棒，恒温效果更佳，温度控制更加稳定，提高树莓酒的发酵品质，水浴保温区内还设置有搅拌扇，使得加热更加均匀，通过在罐体顶部设置的呈阶梯状的密封卡口和密封垫的配合，提高密封效果。

2、本树莓酒用温控密封发酵罐中，罐体的外壁上设置有泡沫材质制成的保温层，提高保温效果，恒温电热棒的恒温温度为20-25℃，通过设置的提环便于将密封盖打开或关闭。

3、本树莓酒用温控密封发酵罐中，通过设置的恒压调节柱和调压活塞的配合，在进行发酵时，可以自动调节内部压强，通过设置的顶部限位环和底部限位环，可以进行限位，提高结构的稳定性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型罐体的剖视结构示意图；

图3是本实用新型罐体的结构示意图；