[实用新型]一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机

说明书

本实用新型涉及食品生产加工领域，提供了一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机，包括：支架、驱动电机，所述驱动电机设置在支架上，支架一侧固定安装有支撑仓，支撑仓内转动设置有分离式被动皮带轮，驱动电机驱动端设置有驱动皮带轮，驱动皮带轮通过皮带与分离式被动皮带轮传动连接，分离式被动皮带轮中心设置有通孔，通孔壁内插入有多个弹性刀架组件，弹性刀架组件呈弧状，弹性刀架组件前侧开设有刀槽，刀槽两侧壁对称设置有刀具，两个刀具刃口相对，两个刀具之间形成分离区域，本实用新型可以在将根茎类蔬菜去皮的同时，将根茎类蔬菜与其外皮分离，避免后续挑拣和清洗，且可以更好的对粗细不均的根茎类蔬菜进行去皮处理。

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工领域，尤其涉及了一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机。

背景技术

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等。

大部分根茎类蔬菜在加工过程中经常需要对其进行去皮，以方便进一步的加工，现有技术中一般采用人工去皮，效率低下，部分设备采用电动去皮，提高了工作效率。

如申请号：CN201720891798.2公开的一种萝卜去皮设备，包括清洗仓，所述清洗仓的上部转动安装有去皮仓，所述清洗仓的顶部设有旋转电机，所述旋转电机通过连接机构与去皮仓连接，所述去皮仓顶部设有进料口，所述去皮仓内壁沿其周向均布有竖直设置的刮片，所述刮片与去皮仓内壁相互垂直，所述去皮仓底部设有锥形挡板，所述锥形挡板的底部设有开口，所述清洗仓的顶部设有落料口。

然而，上述设备无法将萝卜和萝卜皮分离，给后续清洗带来了一定的麻烦，且由于根茎类蔬菜前、中、后段直径不相同，上述设备针对较细的部分无法进行去皮，不利于生产。

实用新型内容

为了解决上述设备无法将萝卜和萝卜皮分离，给后续清洗带来了一定的麻烦，且由于根茎类蔬菜前、中、后段直径不相同，上述设备针对较细的部分无法进行去皮，不利于生产的问题，本实用新型提供了一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机，来解决该问题。

为达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机，包括：支架、驱动电机，所述驱动电机设置在支架上，支架一侧固定安装有支撑仓，支撑仓内转动设置有分离式被动皮带轮，驱动电机驱动端设置有驱动皮带轮，驱动皮带轮通过皮带与分离式被动皮带轮传动连接，分离式被动皮带轮中心设置有通孔，通孔壁内插入有多个弹性刀架组件，弹性刀架组件呈弧状，弹性刀架组件前侧开设有刀槽，刀槽两侧壁对称设置有刀具，两个刀具刃口相对，两个刀具之间形成分离区域。

优选地，所述支撑仓包括盖板和支撑底座，支撑底座一侧固定安装在支架一侧，盖板固定安装在支撑底座上，所述盖板上设置有与分离式被动皮带轮的通孔相对的进料孔，支撑底座上设置有与进料孔相对的出料孔，支撑底座上还设置有与分离式被动皮带轮配合使用的第一环形凸台。

优选地，所述盖板上还设置有与分离式被动皮带轮配合使用的第二环形凸台。

优选地，所述分离式被动皮带轮包括：主轮和轮盖，所述轮盖固定安装在主轮上，主轮上设置有与弹性刀架组件配合使用的滑槽，滑槽侧壁设置有限位凸起。

优选地，所述弹性刀架组件包括：底座、重载弹簧和刀架本体，所述底座固定安装在滑槽内，刀架本体通过重载弹簧与底座连接，刀架本体一端设置有与限位凸起配合使用的限位槽，刀架本体前侧设置有刀槽，刀槽两侧壁对称设置有刃口相对的两组刀具。

优选地，所述进料孔内壁沿径向设置有多个丝杆。

优选地，所述刀架本体内壁靠近进料侧通过圆弧过渡。