[实用新型]一种冷冻鱼类加工分切装置

说明书

本实用新型公开了一种冷冻鱼类加工分切装置，涉及鱼类加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中将冷冻后的鱼类进行分切操作时，由于整鱼较为坚硬，难以通过手动对鱼进行分切，较为麻烦的问题，现提出如下方案：其包括框架，框架底部靠左的位置连接左夹板，框架底部靠右的位置连接竖板，竖板与左夹板之间连接横板，横板上滑接右夹板，框架底部安装电动升降杆，电动升降杆的伸缩端穿过横板并连接衔接架，右夹板右侧壁上连接弹簧，弹簧连接竖板，竖板顶部安装电机，电机的动力输出端固接齿数不完整的不完全齿轮，不完全齿轮转动连接并啮合齿条。本实用新型实现对冷冻鱼类进行快速切割，解决了冷冻鱼类较为坚硬难以手动分切的问题。

技术领域

本实用新型涉及鱼类加工技术领域，尤其涉及一种冷冻鱼类加工分切装置。

背景技术

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。

鱼类经常会进行冷冻保存，以保持食物的新鲜。然而，将冷冻后的鱼类进行分切操作时，由于整鱼较为坚硬，难以通过手动对鱼进行分切，较为麻烦。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是将冷冻后的鱼类进行分切操作时，由于整鱼较为坚硬，难以通过手动对鱼进行分切，较为麻烦，为了解决该技术问题，提出了一种冷冻鱼类加工分切装置，包括框架；

所述框架底部靠左的位置连接左夹板，所述框架底部靠右的位置连接竖板，所述竖板与左夹板之间连接横板，所述横板上滑接右夹板，所述框架底部安装电动升降杆，所述电动升降杆的伸缩端穿过横板并连接衔接架

所述右夹板右侧壁上连接弹簧，所述弹簧连接竖板，所述竖板顶部安装电机，所述电机的动力输出端固接齿数不完整的不完全齿轮，所述不完全齿轮转动连接并啮合齿条，所述齿条连接右夹板右侧壁；

所述框架顶部在前后方向上滑接小型带锯，所述小型带锯包括锯条，所述锯条位于左夹板与右夹板上方。

优选的，所述左夹板与右夹板顶部高度相等，所述锯条贴近左夹板与右夹板顶部。

优选的，所述衔接架呈顶部向下凹陷的形状以便于契合鱼头的形状。

优选的，所述小型带锯右侧连接把手。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型启动电机，带动不完全齿轮转动，不完全齿轮周期性的转动连接齿条，带动齿条向右运动时，右夹板向右运动，此时整鱼有一定的活动空间，此时启动电动升降杆，带动整鱼向上运动并伸出部分鱼身高过左夹板与右夹板的高度；当不完全齿轮转动至无齿轮部分转动连接齿条时，弹簧收缩，齿条向左运动，带动右夹板向左运动，重新夹紧整鱼。

启动小型带锯，握住把手将小型带锯进行移动，将鱼身伸出的部分通过锯条进行分切，实现对整鱼的切割。

实现对冷冻鱼类进行快速切割，解决了冷冻鱼类较为坚硬难以手动分切的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标号：1、框架；2、左夹板；3、竖板；4、横板；5、右夹板；6、电动升降杆；7、衔接架；8、弹簧；9、电机；10、不完全齿轮；11、齿条；12、小型带锯；121、锯条；122、把手。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。