[实用新型]一种用于预包装食品杀菌设备

说明书

本实用新型提供了一种用于预包装食品杀菌设备：包括机体和机罩；所述机罩安装在所述机体上端，所述机体与所述机罩从右至左依次设置成消毒室、烘干室和杀菌室，所述消毒室设置有消毒机构，所述烘干室对称设置有烘干机构，所述杀菌室设有杀菌机构，所述机体安装有输送机构，所述输送机构输送食品依次经过所述消毒室、烘干室、杀菌室，所述机罩安装有控制器，所述控制器控制所述输送机构、消毒机构、烘干机构、杀菌机构，本实用新型通过控制器控制输送机构输送预包装食品依次经过消毒室、烘干室和杀菌室，并依次控制消毒机构、烘干机构、杀菌机构对预包装食品进行消毒、烘干和杀菌作用，提高消毒杀菌效果好，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型主要涉及预包装食品加工的技术领域，具体为一种用于预包装食品杀菌设备。

背景技术

食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素-微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

现有技术在食品达到包装前(临近包装位置)及时用紫外线杀菌消毒，例如专利申请号：201910851636.X，包括消毒机罩、包装机箱、传送履带、控制机箱、支撑框架、紫外线杀菌灯管，包装机箱固定在消毒机罩的后端位置，紫外线杀菌灯管通过安装卡扣与连接轴安装，其中连接轴的两端配合有伸缩喉管、压力回路，压力回路配合的活动密封球、活塞与压杆，压杆的压力作用在活动压板上，因为食品的体积大小不同因此重量大小也不同，活动压板上的承载质量在500g左右，当食品重量大于该标准重量时，活动压板在其内部装载的重力传感器驱动下下压，从而间接导致压力回路中的压强发生改变，而配合压力回路的伸缩喉管会降低紫外线杀菌灯管高度，解决因为紫外线杀菌灯管与食品之间的辐射距离远造成的杀菌效果不理想问题。

又如专利申请号：202123299077.8的专利，包括箱体，所述箱体的内部开设有第一通孔，所述第一通孔的内部固定连接有第一轴承，所述第一轴承的内部固定连接有第一轴杆，所述第一轴杆的外表面固定连接有连接环。该预包装食品杀菌设备，通过第一齿轮、第二齿轮、外齿环、主紫外线灯管和副紫外线灯管的配合设置，在使用的过程中可以通过驱动电机转动，带动第一轴杆转动，进而带动外齿环和夹持环进行转动，在第一齿轮和第二齿轮的作用下，带动夹持框进行转动，配合主紫外线灯管和副紫外线灯管的照射，从而起到了对食品进行全方位消毒的作用，达到了提高消毒效果的目的。

针对上述相关技术，发明人认为现有技术对预包装食品杀菌均只采用紫外线灯管照射，且需要一定时间照射，杀菌效果相对较差，生产效率相对较慢。

实用新型内容

为了改善上述背景技术的问题，本实用新型提供一种用于预包装食品杀菌设备。

本实用新型采用如下的技术方案：一种用于预包装食品杀菌设备：包括机体和机罩；所述机罩安装在所述机体上端，所述机体与所述机罩从右至左依次设置成消毒室、烘干室和杀菌室，所述消毒室设置有消毒机构，所述烘干室对称设置有烘干机构，所述杀菌室设有杀菌机构，所述机体安装有输送机构，所述输送机构输送食品依次经过所述消毒室、烘干室、杀菌室，所述机罩安装有控制器，所述控制器控制所述输送机构、消毒机构、烘干机构、杀菌机构。

进一步的，所述输送机构包括步进电机、转动辊和传送带，所述步进电机安装在所述机体外壁，所述步进电机连接所述转动辊，所述转动辊外壁连接所述传送带。

进一步的，所述传送带为镂空传送带。

进一步的，所述消毒机构包括加热水箱、加热板、水泵、输水管和雾化头，所述加热水箱设置在所述机罩消毒室顶部，所述加热板安装在所述加热水箱顶部，所述加热水箱内部安装有多个所述水泵，所述水泵连接所述输水管，所述输水管外壁对准所述传送带设有多个所述雾化头，所述加热水箱上端连接有进水管。