[实用新型]一种蔬菜切口机

说明书

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体地涉及一种蔬菜切口机，包括机架和旋转切刀；所述旋转切刀对称安装在机架的上方两侧；两旋转切刀之间设置有转盘，转盘固定于法兰上，所述法兰设置于立轴上，立轴设置于机架上且能够轴向转动；转盘上固定有菜夹组合；菜夹组合包括上菜夹、下菜夹和扭簧，上菜夹固定于转盘下表面，扭簧与上菜夹、下菜夹连接，用于控制上菜夹、下菜夹的开合；所述机架的上平面安装有两组凸条，两组凸条呈中心对称分布，位于菜夹组合下方，用于挤压下菜夹。本实用新型在转盘上设置若干个菜夹组合，转盘带动菜夹组合转动的过程中，通过设置于支架上平面的凸条即可实现菜夹组合的开合，整体结构设计更加简单，易于加工制造。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体地涉及一种蔬菜切口机。

背景技术

蔬菜切制通常靠人工切制，劳动强度大，效率低。随着市场发展企业用工、人工成本的提高，企业需要提高生产效率，降低生产成本，通过蔬菜切制加工设备，实现机械化、自动化生产。如中国专利CN206393715U公开了一种自动翻转块状蔬菜切口机，包括机架、蜗轮减速机、蟹钳夹持转动总成、操纵杆拨叉部分、旋转切刀部分、电动机、浮动轴、固定轴和定位板，定位板用螺栓固定在机架上，电动机安装在机架底部，旋转切刀部分对称安装在机架的上方两侧，电机塔轮经减速机传动带与减速机带轮连接，带动蜗轮减速机的立轴旋转；立轴上部设有轴承固定套，下部穿过轴承固定套、通过定位板的孔定位，固定轴设置在轴承固定套上，蟹钳夹持转动总成包括转动总成壳体、蟹钳壳、蟹钳、铰轴和拉伸弹簧，操纵杆拨叉部分包括拨杆和凸轮，拨杆拨动凸轮和蟹钳旋转90°，完成一次翻转，解决了人工切制不均匀的难题。但用于控制蟹钳(用于夹持蔬菜)开合的结构设置复杂，不宜加工制造。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的缺点，提出设计一种蔬菜切口机，其用于夹持蔬菜的菜夹组合及控制菜夹组合开合的结构设计更加简单合理，便于加工制造。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种蔬菜切口机，包括机架和旋转切刀；所述旋转切刀对称安装在机架的上方两侧；两旋转切刀之间设置有转盘，转盘固定于法兰上，所述法兰设置于立轴上，立轴设置于机架上且能够轴向转动，从而带动转盘转动；转盘上固定有若干个菜夹组合；菜夹组合包括上菜夹、下菜夹和扭簧，上菜夹固定于转盘下表面，所述扭簧与上菜夹、下菜夹连接，用于控制上菜夹、下菜夹的开合；所述机架的上平面安装有两组凸条，两组凸条呈中心对称分布，位于菜夹组合下方，用于挤压下菜夹，实现上菜夹与下菜夹的开合。

进一步的，所述凸条包括上坡部、平端部和下坡部，所述平端部位于上坡部和下坡部之间，上坡部用于挤压下菜夹，以逐渐打开下菜夹，至下菜夹位于平端部时打开最大，下坡部用于释放下菜夹，下菜夹在扭簧的作用下复位，以夹紧蔬菜。

进一步的，所述上坡部的长度大于下坡部的长度，便于慢慢打开下菜夹，当蔬菜置于上菜夹与下菜夹之间时，快速释放下菜夹，实现快速夹紧蔬菜。

进一步的，所述上菜夹与下菜夹采用口齿形设计，夹菜牢固，利于加工。

进一步的，所述立轴安装于减速机上，减速机与安装于机架上。

进一步的，所述旋转切刀通过切刀带轮带动转动。

进一步的，所述切刀带轮包括左切刀带轮和右切刀带轮；所述机架上安装电机，电机上安装塔轮，塔轮经三角带Ⅳ与右切刀带轮连接，带动右侧旋转切刀转动。

进一步的，所述塔轮经三角带I与大槽轮连接，大槽轮安装于传动轴一端，传动轴另一端安装有小槽轮，小槽轮经三角带Ⅱ与减速机带轮连接，减速机带轮与减速机连接，所述立轴安装于减速机上，减速机安装于机架上。上述结构设置，通过塔轮能够带动立轴轴向转动。

进一步的，所述传动轴的靠近小槽轮的一端安装有切刀槽轮，切刀槽轮经三角带III与左切刀带轮连接，带动左侧旋转切刀转动。