[实用新型]果蔬汁浆用黑枸杞清洗及浸泡装置

说明书

该实用新型提供一种果蔬汁浆用黑枸杞清洗及浸泡装置，包括上端敞开的清洗箱、输送带、浸泡桶，输送带的输入端平行设置在清洗箱内，其输出端设置在浸泡桶的进料口，清洗箱上设置有清洗及过滤装置，所述清洗及过滤装置设置包括喷淋管组、循环泵和过滤器，所述喷淋管组设置在清洗箱的上方，且喷淋管组的喷淋口正对输送带，所述循环泵和过滤器设置在清洗箱的一侧，以对清洗箱内的水进行循环过滤，通过喷淋管组对输送带上的黑枸杞原料进行喷淋清洗；清洗结束后，所述循环泵和过滤器可将清洗箱内清洗后的水进行过滤并输送至浸泡桶内，对清洗后的黑枸杞原料进行浸泡。该装置清洗效率高，省时省力，有利于使清洗后含有高浓度原花青素的水回收和利用。

技术领域

本实用新型涉及黑枸杞清洗浸泡技术领域，具体涉及一种果蔬汁浆用黑枸杞清洗及浸泡装置。

背景技术

黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，具有增强免疫力、延缓衰老、保护心血管等作用，药用保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

黑枸杞的传统食用方式都是直接泡水或煲汤进行食用，很难将其中的营养成分完全的吸收，随着人们生活水平和生活质量的不断提高，营养保健意识日益增强，为了方便人们更加安全健康的食用黑枸杞，提高人体对黑枸杞中的营养物质的吸收，需要对黑枸杞进行深加工。目前在黑枸杞加工领域中，通常将晒干的黑枸杞清洗浸泡后，制成黑枸杞果浆，再与果蔬汁浆混合后，制成复合饮品，复合后的黑枸杞果浆与果蔬汁浆中富含的多种营养物质比较均衡，更容易被人体吸收，有利于健康，深受人们的喜爱。

然而，上述晒干的黑枸杞在采摘过程中，由于黑枸杞果实自身比较脆弱，果实的外皮容易破损，茎叶和尘土等杂质会粘附在果实的破损处，与果实的汁液混合在一起，果实经过晾干后，茎叶和尘土等杂质与果实粘附的比较紧密，现有的清洗方式主要是通过人工将晒干的黑枸杞原料投入清洗池内进行淘洗，不易将粘附在果实表面的茎叶和尘土等杂质清除，而且清洗效率低，费时费力，并且在清洗过程中，果实中大量的原花青素会被溶解在水中，和杂质混合在一起，不易进行分离，更换水又会使原花青素被水过分稀释，导致含有原花青素的水量增加，在后续的浸泡工序中，含有原花青素的水不易被完全回收和利用，容易造成原花青素流失和浪费。

实用新型内容

有鉴于此，有必要提供一种方便清洗，省时省力，提高清洗水利用率的果蔬汁浆用黑枸杞清洗及浸泡装置。

一种果蔬汁浆用黑枸杞清洗及浸泡装置，包括上端敞开的清洗箱、输送带、浸泡桶，所述输送带的输入端平行设置在清洗箱内，其输出端设置在浸泡桶的进料口，且输出端高于输入端，所述清洗箱上设置有清洗及过滤装置，所述清洗及过滤装置设置包括喷淋管组、循环泵和过滤器，所述喷淋管组设置在清洗箱的上方，且喷淋管组的喷淋口正对输送带，所述循环泵和过滤器设置在清洗箱的一侧，以对清洗箱内的水进行循环过滤，并将过滤后的水输送给喷淋管组，需要清洗的黑枸杞原料从清洗箱的一端进入输送带后，通过输送带向浸泡桶进行输送，在输送过程中，通过喷淋管组对输送带上的黑枸杞原料进行喷淋清洗；清洗结束后，所述循环泵和过滤器可将清洗箱内清洗后的水进行过滤并输送至浸泡桶内，对清洗后的黑枸杞原料进行浸泡。

优选的，所述清洗箱上还设置有曝气装置，所述曝气装置包括曝气泵、曝气支管和连接管，所述曝气泵设置在清洗箱的外侧，所述曝气支管为多组，平行设置在清洗箱内的底部，并位于输送带的正下方，沿输送带的输送方向间隔设置，所述曝气泵通过连接管与曝气支管进行连接，所述曝气支管曝出的气体可穿过输送带，对输送带上输送的黑枸杞原料形成气流冲击，使其在输送带的承载面上进行翻滚。

优选的，所述输送带的承载面上开设有滤水孔，在承载面上横向间隔设置有隔板，所述输送带输入端的承载面低于清洗箱内的水面，隔板高于清洗箱内的水面，所述输送带通过隔板对黑枸杞原料进隔挡，并带动黑枸杞原料沿清洗箱内的水面进行移动，在移动过程中，所述曝气支管曝出的气体穿过输送带承载面的滤水孔，对输送带上输送的黑枸杞原料形成气流冲击，使其在输送带的承载面上进行翻滚。