[实用新型]抑菌装置及冰箱

说明书

本实用新型提供了一种抑菌装置及冰箱，涉及冰箱技术领域，主要目的是提高冰箱的杀菌效果，使其能针对不同杀菌难度的食材进行杀菌、抑菌处理，同时也能够帮助提高果蔬冷藏室的保鲜效果。该抑菌装置包括氧气获取单元和抑菌单元；其中，氧气获取单元用于获取氧气并将氧气输送至抑菌单元处；抑菌单元获取氧气后制备产生酸性电解水，酸性电解水用于对食材进行抑菌处理。抑菌单元能够通过氧气获取单元获取较多的氧气，进而提高其电解得到的酸性电解水的氧化还原电位，获得更好的杀菌效果；另外，可以通过调整不同抑菌单元内氧气溶解量的方式来调整制备得到的酸性电解水的氧化还原电位，从而能对不同类型的水产品进行针对性的杀菌处理。

技术领域

本实用新型涉及冰箱技术领域，尤其是涉及一种抑菌装置及冰箱。

背景技术

水产品分为鱼虾类、蟹类和贝壳三大类，这三大类水产品在贮藏期间极易受细菌和微生物的污染，需要对其进行杀菌处理。上述三类水产品也因其种类不同，杀菌难度也不相同：鱼虾类由于其无外壳保护，杀菌难度较低；蟹类由于其身体组织较为复杂，且蟹类有保护壳，细菌和微生物极易在壳下的边角部分聚集，杀菌难度较高；贝壳类由于其肉被外壳完全包裹，杀菌难度相较于其他两类更高。

而传统的电解食盐水制备得到的电解水的氧化还原电位偏低，无法对水产品做到有效杀菌，导致杀菌效果不彻底。

因此，考虑到上述三大类水产品的肉质新鲜程度以及杀菌的难易程度，需要研发一种新型的杀菌、抑菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供抑菌装置及冰箱，以解决现有技术中存在的水产品杀菌效果差的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的抑菌装置，包括：氧气获取单元和抑菌单元；其中，

所述氧气获取单元用于获取氧气并将氧气输送至所述抑菌单元处；

所述抑菌单元获取氧气后制备产生酸性电解水，所述酸性电解水用于对食材进行抑菌处理。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

作为本实用新型的进一步改进，所述氧气获取单元包括氮氧分离膜和导气管，所述导气管能将经所述氮氧分离膜分离出的气体输送至所述抑菌单元处。

作为本实用新型的进一步改进，所述氧气获取单元还包括循环泵和第一计时器，所述循环泵与所述导气管相连，所述第一计时器与所述循环泵相连。

作为本实用新型的进一步改进，所述抑菌单元包括电解水制备室和杀菌室，所述电解水制备室与所述氧气获取单元相连通，所述杀菌室内形成用于放置食材的容纳腔；

所述电解水制备室上设有用于将制备得到的酸性电解水输送至所述杀菌室的输送装置。

作为本实用新型的进一步改进，所述电解水制备室包括蓄水盒和电解组件；

所述蓄水盒与所述氧气获取单元相连，所述电解组件位于所述蓄水盒内。

作为本实用新型的进一步改进，所述输送装置为设有阀门的管道。

作为本实用新型的进一步改进，所述容纳腔内设置有用于检测食材类别的检测组件。

作为本实用新型的进一步改进，所述检测组件为能识别食材类别的红外识别器。

作为本实用新型的进一步改进，所述容纳腔内还设置有第二计时器，所述第二计时器用于记录所述容纳腔内注入酸性电解水的时间。

作为本实用新型的进一步改进，所述抑菌单元的数量为至少两个，不同的所述抑菌单元制备得到的酸性电解水的氧化还原电位不同。