[实用新型]一种食品切割设备

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是一种食品切割设备，包括底板，所述底板的一侧设置有固定板，所述固定板的一侧固定连接有电机，所述固定板的一侧设置有两个切割刀，所述固定板的一侧滑动连接有两个T型板，两个所述T型板的一侧均滑动连接有滑动板。本实用新型的优点在于：本实用新型通过滑动板上安装刮板，T型板安装在切割刀的一侧，气缸带着固定板向下切割时，压板可以压着食品进行固定，避免食品发生位移，当切割完毕后，气缸顶着固定向上移动，弹簧给滑动板一个向下的力，使得滑动板不会向上移动，切割刀随着固定板一块上升，切割刀经过刮板时，刮板对其切割刀进行刮刷，使其切割刀上面的食品残留物被刮掉。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是一种食品切割设备。

背景技术

对于食品加工，需要对食品进行切割处理，一些食品需要进一步加工成薄片，现有的一些切割刀片上会残留食品残渣，不便于清理。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在至少解决所述技术缺陷之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出一种食品切割设备，以解决背景技术中所提到的问题，克服现有技术中存在的不足。

为了实现上述目的，本实用新型一方面的实施例提供一种食品切割设备，包括底板，所述底板的一侧设置有固定板，所述固定板的一侧固定连接有电机，所述固定板的一侧设置有两个切割刀，所述固定板的一侧滑动连接有四个T型板，四个所述T型板的一侧均滑动连接有滑动板。

由上述任一方案优选的是，所述底板的两侧均固定连接有固定块，两个所述固定块的一侧均开设有固定板卡槽，两个所述固定块的一侧均开设有气缸卡槽，所述气缸卡槽的内表面均固定连接有气缸。

由上述任一方案优选的是，所述固定板的两侧均开设有气缸卡孔，所述固定板的一侧开设有双向丝杆转动孔，所述固定刮板的一侧开设有T型板卡槽，两个所述气缸的输出端固定连接于两个气缸卡孔的内表面，所述固定板的一侧滑动连接于固定板卡槽的内表面。

由上述任一方案优选的是，所述电机输出端固定连接有双向丝杠，所述双向丝杠的外表面转动连接于双向丝杆转动孔的内表面。

由上述任一方案优选的是，两个所述切割刀的一侧均开设有螺纹孔，两个所述切割刀的两侧均开设有限位块卡槽，两个所述螺纹孔均螺纹连接于双向丝杠的外表面。

由上述任一方案优选的是，四个所述T型板的两侧均固定连接有限位块，四个所述T型板的一侧均开设有滑动板卡槽，两个所述T型板的外表面均滑动连接于T型板卡槽的内表面，四个所述限位块的外表面分别卡接于四个限位块卡槽的内表面。

由上述任一方案优选的是，四个所述滑动板的一侧均固定连接有压板，四个所述压板的一侧均开设有刮板卡槽，四个所述滑动板的一侧均固定连接有弹簧，四个所述刮板卡槽的内表面均卡接有刮板，四个所述滑动板的外表面分别滑动连接于两个滑动板卡槽的内表面，四个所述弹簧的另一侧分别固定连接于四个滑动板卡槽的内底壁。

采用上述方案达到的技术效果是：避免切割刀上残留到食品残渣。

本实用新型另一方面的实施例提供一种食品切割设备，包括底板，所述底板的一侧设置有固定板，所述固定板的一侧固定连接有电机，所述固定板的一侧设置有两个切割刀，所述固定板的一侧滑动连接有两个T型板，两个所述T型板的一侧均滑动连接有滑动板。

由上述任一方案优选的是，两个所述滑动板的一侧均固定连接有压板，两个所述压板的一侧均开设有刮板卡槽，两个所述滑动板的一侧均固定连接有弹簧，两个所述刮板卡槽的内表面均卡接有海绵块，两个所述滑动板的外表面分别滑动连接于两个滑动板卡槽的内表面，两个所述弹簧的另一侧分别固定连接于两个滑动板卡槽的内底壁。

与现有技术相比，本实用新型所具有的优点和有益效果为：