[实用新型]一种蛋酥切型装置

说明书

本实用新型公开了一种蛋酥切型装置，包括定型板，所述定型板的其中两侧对称设置有第一侧板，所述定型板的其中另外两侧对称设有第二侧板，所述第一侧板和第二侧板围绕形成定型槽，所述第一侧板固连于所述定型板上，所述第二侧板可相对所述定型板上下活动，还包括设于所述定型板上方的切型板，以及用于控制所述切型板上下升降的第一气缸，所述切型板上设有若干切型刀。本实用新型目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种蛋酥切型装置，它能便于将所述定型板上的蛋酥从侧面推出进行取料，且在切制时，蛋酥位于定型槽内，防止松散的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及蛋酥食品生产技术领域，具体涉及一种蛋酥切型装置。

背景技术

蛋酥是一种由白糖和鸡蛋等配料制成的休闲食品，具有营养丰富、口感好，口味众多，加工方便，老少皆宜等特点。

目前，市场上的生产蛋酥的工厂，在鸡蛋油炸成酥后，通常都是将蛋酥半成品挤压成块状后，用切刀切成若干小块从而保证每一小块蛋酥含量等分，但是，由于挤压成块状的蛋酥在通过切刀时，很容易因切刀的厚度造成挤压而散掉。

实用新型内容

1、实用新型要解决的技术问题

本实用新型目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种蛋酥切型装置，它能便于将所述定型板上的蛋酥从侧面推出进行取料，且在切制时，蛋酥位于定型槽内，防止松散的情况发生。

2、技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供的技术方案为：

一种蛋酥切型装置，包括定型板，所述定型板的其中两侧对称设置有第一侧板，所述定型板的其中另外两侧对称设有第二侧板，所述第一侧板和第二侧板围绕形成定型槽，所述第一侧板固连于所述定型板上，所述第二侧板可相对所述定型板上下活动，还包括设于所述定型板上方的切型板，以及用于控制所述切型板上下升降的第一气缸，所述切型板上设有若干切型刀。

可选地，所述定型板的下方设有活动板，以及用于控制所述活动板上下升降的第二气缸，所述第二侧板固连于所述活动板上。

可选地，还包括设于其中一个第二侧板同一侧的推板，以及用于推动所述推板朝向所述定型板活动的第三气缸。

可选地，所述推板的表面粘接有保护膜。

可选地，还包括设于所述定型板上相对于所述推板的另一侧的接料板。

可选地，所述定型板的上方设有可相对滑动且可相对拆卸的滑板。

可选地，所述滑板的两侧均设有沿水平延伸的导向边，所述第一侧板上设有与所述导向边相配合的导向槽。

可选地，还包括设于所述切型板上的振动器。

3、有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

本蛋酥切型装置在蛋酥切制后，可将所述第二侧板向下滑动以开启所述定型板的两侧侧面，从而便于将所述定型板上的蛋酥从侧面推出进行取料，且在切制时，蛋酥位于定型槽内，防止松散的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型实施例提出的一种蛋酥切型装置的结构示意图；

1、定型板；2、第一侧板；3、第二侧板；4、切型板；5、切型刀；6、第一气缸；7、活动板；8、第二气缸；9、推板；10、第三气缸；11、接料板；12、滑板；13、导向边。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及具体实施方式，对本实用新型进行进一步的详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本实用新型，并不限定本实用新型的保护范围。