[实用新型]一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构，所述冲洗机构内部设置有三个振动网，三个所述振动网由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构侧壁上的滑槽上，位于最高位置的所述振动网上方开设有进料口供鸭爪进入冲洗机构，位于最低位置的所述振动网左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构的出料口，所述冲洗机构左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池，三个所述振动网底部与连接杆的一端铰接，所述连接杆另一端与转轮的侧面铰接，所述转轮固定连接在转轴上，所述转轴一端与冲洗机构前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构后壁与电机的输出端连接，所述电机安装在冲洗机构后壁外侧，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换，具有广泛的应用前景。

技术领域

本实用新型涉及泡鸭爪生产技术领域，具体为一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置。

背景技术

泡鸭爪产于福建龙岩，是韶关新丰的地方客家小吃，属闽菜系。是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。泡鸭爪的生产流程为：解冻、清洗、蒸煮、冷却、腌泡。在将鸭爪煮熟之后鸭爪表明会附着一些杂质，将这些杂质冲洗之后再进行冷却，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换，为此我们提出了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置。

发明内容

解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换。

技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构，其特征在于：所述冲洗机构内部设置有三个振动网，三个所述振动网由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构侧壁上的滑槽上，位于最高位置的所述振动网上方开设有进料口供鸭爪进入冲洗机构，位于最低位置的所述振动网左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构的出料口，所述冲洗机构左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池，三个所述振动网底部与连接杆的一端铰接，所述连接杆另一端与转轮的侧面铰接，所述转轮固定连接在转轴上，所述转轴一端与冲洗机构前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构后壁与电机的输出端连接，所述电机安装在冲洗机构后壁外侧。

优选的，所述振动网上方、冲洗机构的内壁上安装有用于对鸭爪进行冲洗的喷水口，所述振动网下方、冲洗机构底部开设有用于排出污水的排水口。

优选的，所述冷却池左侧安装有制冷装置。

优选的，所述振动网与滑槽滑动连接。

有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，具备以下有益效果：

1、该一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，通过冲洗机构提前对蒸煮过的鸭爪进行冲洗，可以一定程度上使冷却池中的水保持清洁，避免对冷却水频繁更换。

2、该一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，通过制冷装置使冷却池中的水的温度保持在最佳冷却温度。

附图说明

图1为本实用新型正面剖视图；

图2为本实用新型振动网俯视图。

图中：1冲洗机构、2冷却池、3排水口、4进料口、5振动网、6连接杆、7转轮、8喷水口、9出料口、10制冷装置、11电机、12转轴、13滑槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。