[实用新型]料理机

说明书

本申请公开一种料理机。所述料理机包括食材容器、壳体、主机、往复运动机构和切片组件。壳体组装于食材容器的顶部，并设置有食材通道。食材通道包括通道出口。主机包括电机。切片组件组装于壳体，位于食材容器的顶部，包括切片刀盘和切片刀组。切片刀盘包括片状食材出口。片状食材出口的两端分别设置有阻挡件。切片刀组通过往复运动机构连接于电机并活动安装于切片刀盘，包括切片刀。电机驱动往复运动机构以带动切片刀组作直线往复运动，切片刀随切片刀组直线往复运动切割被阻挡件限位于片状食材出口和通道出口之间的食材，获得片状食材。因为食材被限位，即使新鲜肉等软性食材也能被切割呈片状食材，且切片效率高，片状食材的厚度均匀。

技术领域

本申请涉及小家电技术领域，尤其涉及料理机。

背景技术

料理机通常包括主机、食材容器和切片刀组。切片刀组包括切片刀。主机包括电机。电机驱动切片刀转动，以便将肉等食材切割呈片状食材。

上述料理机能将冷冻的肉切割呈片状。随着生活水平的提高，人们期望料理机能切新鲜肉，因此，研发一种能将新鲜肉切为肉片，且肉片厚度均匀的料理机是需要解决的技术问题。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种料理机。所述料理机能将新鲜肉等软性食材切割呈片状食材，而且切片效率高，食材能完全切断和片状食材的厚度均匀。

本申请提供一种料理机。所述料理机包括食材容器、壳体、主机、往复运动机构和切片组件，其中：所述壳体组装于所述食材容器的顶部，并设置有食材通道，所述食材通道包括通道出口。所述主机包括电机。所述切片组件组装于所述壳体，并位于所述食材容器的顶部，包括切片刀盘和切片刀组。所述切片刀组通过往复运动机构连接于所述电机并活动安装于所述切片刀盘。所述切片组件包括切片刀。所述切片刀盘包括片状食材出口。所述片状食材出口的两端分别设置有阻挡件。所述阻挡件位于所述切片刀的运动路径上。所述电机驱动所述往复运动机构带动所述切片刀组作直线往复运动，所述切片刀随所述切片刀组直线往复运动，以切割被所述阻挡件限位于所述片状食材出口和所述通道出口之间的食材，获得片状食材。片状食材从所述片状食材出口落入所述食材容器。如上述设置，所述切片刀随切片刀组直线往复运动而切割被所述阻挡件限位于所述片状食材出口和所述通道出口之间的食材，获得片状食材，因为食材被所述阻挡件和所述出口侧壁共同限位，即使新鲜肉等软性食材也能被切割成片状食材，且切片效率高，此外，通过切片刀随切片刀组直线往复运动可以将所述食材切断，也能提高切片效率；最后，片状食材的厚度也由切片刀之间的间隔确定且切片刀随切片刀组直线往复运动，因此，片状食材的厚度均匀。

在一些实施方式中，所述料理机还包括容器盖、绞肉刀组件和减速组件，所述减速组件组装于所述壳体，并与所述壳体和所述切片组件构成第一工作配件。所述减速组件包括输入轴和切片输出轴。所述减速组件通过所述输入轴与电机连接，并通过所述切片输出轴与所述往复运动机构连接。所述容器盖和所述绞肉刀组件构成第二工作配件。所述第一工作配件和所述第二工作配件替换使用，在使用所述第二工作配件的情况下，所述绞肉刀组件位于所述食材容器内，所述容器盖组装于所述食材容器的顶部、所述主机置于所述容器盖，所述电机驱动所述绞肉刀组件在所述食材容器内转动。如上述设置，由于可以共用食材容器和所述主机，且所述第一工作配件和所述第二工作配件可以替换使用，在使用第一工作配件的情况下，实现切片功能，在使用第二工作配件的情况下，实现绞肉(绞肉馅或者绞肉粒)功能，从而，料理机功能多。

在一些实施方式中，所述切片刀有多个刀片且多个所述刀片相互平行。每端的所述阻挡件包括间隔设置的阻挡条，所述阻挡件设置于所述切片刀盘，所述阻挡条与所述刀片交替排列，且所述阻挡条高于所述切片刀；或者，每端的所述阻挡件包括间隔设置的多个阻挡条，所述阻挡件设置于所述壳体，所述阻挡条与所述刀片交替排列。如上述设置，由于所述切片刀和所述阻挡条均有多条，这样，切片效率高，而且，由于阻挡条与刀片交替排列以及阻挡条高于所述切片刀，可以更好的将食材限位于所述片状食材出口和所述通道出口之间，起到更好的阻挡效果，进一步提高切削效率以及使得从通道出口出来的食材在片状食材出口处被切割，并从片状食材出口落入食材容器。