[实用新型]一种防挂壁的炒锅

说明书

本实用新型涉及炒锅技术领域，尤其涉及一种防挂壁的炒锅。其技术方案包括：全透锅盖和锅体，所述锅体一侧通过U型架固定安装有锅柄，锅所述体顶部背离锅柄的一侧焊接有穹顶，所述锅体内放有锅铲，所述锅体顶部放置有全透锅盖，且全透锅盖和穹顶、锅体相适配。本实用新型在翻炒食材过程中，有效防止食材洒出锅外，同时辅助盛菜，以锅铲盛菜的方式代替倾倒食材，避免油渍挂壁，滴落于厨案，提高厨房整洁度。

技术领域

本实用新型涉及炒锅技术领域，具体为一种防挂壁的炒锅。

背景技术

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅具中的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒，炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

经过海量检索，发现现有技术中的炒锅如公开号为CN216416786U公开的一种方便饭菜出锅的新式炒锅，通过引导板使得饭菜在流向出菜口时可以聚拢方便饭菜出锅，锅盖可以通过在不开盖的情况下，从出菜口将饭菜倒出，确保在盛出饭菜的时候不会撒漏，方便菜品的出菜。

现有的炒锅在炒菜时，容易将锅内的食材翻炒出锅，且出菜时，倾倒食材容易在锅的外沿留下挂壁的油渍，油渍到处滴落，影响厨房和厨案的洁净程度，清理起来极为繁琐，且容易让人产生一种不卫生的感觉，为此，我们提出一种防挂壁的炒锅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防挂壁的炒锅，具备便翻炒食材且提高防止油渍滴落的优点，解决了出菜时油渍易挂在锅壁，不便清洁的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防挂壁的炒锅，包括全透锅盖和锅体，所述锅体一侧通过U型架固定安装有锅柄，所述锅体顶部背离锅柄的一侧焊接有穹顶，所述锅体内放有锅铲，所述锅体顶部放置有全透锅盖，且全透锅盖和穹顶、锅体相适配。

优选的，所述全透锅盖上表面一侧固定安装有锅盖支架。

优选的，所述全透锅盖顶部中心位置处通过螺丝固定安装有盖柄。

优选的，所述全透锅盖靠近锅柄的一侧设有凹槽，所述全透锅盖外沿固定套接有锅盖护环，所述锅盖护环下表面固定安装有限位卡。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置穹顶，达到了防止炒菜时食材洒出锅外且便于出菜的效果，翻炒过程中通过穹顶遮挡食材洒落以及出菜时辅助食材盛在锅铲中，以避免通过倾倒食材出锅引起油渍挂壁。

2、本实用新型通过设置全透锅盖和凹槽，达到了便于放置锅铲的效果，在全透锅盖靠近锅柄的一侧设置凹槽，便于将锅铲放于锅体内，锅铲的把手可从凹槽内伸出锅外，且凹槽可做为锅盖上的排气口。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为本实用新型锅体主视结构示意图；

图3为本实用新型锅体立体结构示意图；

图4为本实用新型全透锅盖后视结构示意图。

附图标记：1、穹顶；2、锅盖支架；3、U型架；4、锅柄；5、锅铲；6、全透锅盖；7、锅体；8、凹槽；9、锅盖护环；10、盖柄；11、限位卡。

具体实施方式

下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。