[实用新型]一种用于商用灶具的气喷燃烧系统

说明书

本实用新型公开了一种用于商用灶具的气喷燃烧系统，包括炉头架、外杯体和燃烧内杯，炉头架底部固定有连接筒架，连接筒架底部具有挂钩部，外杯体顶部外侧壁具有悬挂耳环，外杯体内部底壁与燃烧内杯底壁之间具有点火部件容纳空间；外杯体底部固定有点火部件，点火部件包括气喷喷嘴和点火针，燃烧内杯内部具有燃烧室，燃烧内杯顶部具有顶部开口，燃烧内杯底部具有与燃烧室连通的进气口；燃烧内杯的顶部开口处安装有分火盘。本实用新型提供了专用于商用灶具的气喷燃烧系统，气喷喷嘴喷出的高压气体在燃烧室中点火充分燃烧，分火盘与聚火圈对火量进行调节增强其聚火能力与抗风能力，具有燃料利用率高、聚火能力强、抗风能力强等优点。

技术领域

本实用新型涉及商用灶具配套部件领域，尤其涉及一种用于商用灶具的气喷燃烧系统。

背景技术

商用灶具是一种餐饮、酒店等用到的厨房设备，商用炉灶当前所采用的燃料主要天然气，液化气，甲醇等，商用灶具相比家用灶具要求是需要更大的燃烧火量，需要在聚火能力更强，以实现快速翻炒及爆炒等要求。商用灶具的核心部件就是燃料燃烧系统，现有燃料燃烧系统主要是在灶具架中燃烧，其燃烧火大多呈发散状或团状，没有很好的聚火能力，即使达到其聚火能力也是通过更多燃料来实现，这会造成燃料不能充分燃烧，不利于节能环保，同时燃料没能充分燃烧会产生一些有害气体，对人体造成危害，这会造成燃料使用率降低。现有燃料燃烧系统的防风效果不好，易使燃烧的火焰四散，也会降低燃烧使用效率，而且现有燃料燃烧系统的拆卸、组合使用操作较为麻烦，现有燃料燃烧系统的结构已不能满足商用灶具对于燃料充分燃烧、抗风性能、聚火爆炒等高性能要求，急需进行结构创新。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种用于商用灶具的气喷燃烧系统，提供了专用于商用灶具的气喷燃烧系统，燃烧内杯内部具有燃烧室，气喷喷嘴喷出的高压气体在燃烧室中点火充分燃烧，有利于进入燃烧室中的燃料进行充分燃烧并防止气体流失，分火盘与聚火圈对火量进行调节增强其聚火能力与抗风能力，同时也助于燃料充分燃烧，具有燃料利用率高、聚火能力强、抗风能力强等优点。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种用于商用灶具的气喷燃烧系统，包括炉头架、外杯体和燃烧内杯，所述炉头架底部固定有连接筒架，连接筒架底部具有挂钩部，所述外杯体顶部外侧壁具有与挂钩部相配合的悬挂耳环，所述燃烧内杯设于外杯体内部，外杯体内部底壁与燃烧内杯底壁之间具有点火部件容纳空间；所述外杯体底部固定有置于点火部件容纳空间中的点火部件，所述点火部件包括气喷喷嘴和与气喷喷嘴相配合的点火针，所述燃烧内杯内部具有燃烧室，燃烧内杯顶部具有与燃烧室连通的顶部开口，燃烧内杯底部具有与燃烧室连通的进气口；所述燃烧内杯的顶部开口处安装有分火盘。

为了更好地实现本实用新型，所述分火盘依次分布设有若干个斜向分火板，相邻两个斜向分火板之间形成有斜向导火孔。

优选地，所述气喷喷嘴底端连接有输气管。

优选地，所述燃烧内杯顶部放置有聚火圈，所述聚火圈具有聚火孔，聚火圈的聚火孔的孔径与分火盘的外径相同。

优选地，所述炉头架具有炉头腔，炉头架的炉头腔顶部具有顶部腔口，炉头架的炉头腔底部具有底部腔口，所述炉头架的炉头腔从顶部腔口至底部腔口的口径依次渐缩。

优选地，所述炉头架顶部外侧设有支撑座，所述支撑座的底面为支撑底面，支撑底面为水平面。

优选地，所述点火针顶端具有点火针头，点火针的点火针头指向气喷喷嘴的喷气口。

本实用新型较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：