[实用新型]一种用于食品加工的清洗沥水设备

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工的清洗沥水设备，包括处理箱；所述处理箱的底部等距安装有冲洗机构，所述冲洗机构的内部安装有辅助机构，所述处理箱的两侧安装有加热机构，所述处理箱的内部安装有沥水篮，所述沥水篮的内部安装有清洗机构，所述处理箱内部的两侧安装有高效沥干机构，所述高效沥干机构包括风机、连接管和输风管；本实用新型通过在处理箱内部的两侧安装有高效沥干机构，通过连接管可以将加热机构产生的热量导入至输风管的内部，在通过风机工作产生的风力，可以将输风管内部的热风输送至沥水篮的内部，然后通过输风管输送的热风可以更好的使食品原材料进行沥干，进而可以提高装置的沥干速度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工的清洗沥水设备。

背景技术

食品加工的过程中，需要对食品的原材料进行高清洗，为了方便后续加工，需要对清洗过后的产品进行沥水操作，从而实现对食品原材料的干燥。

经检索，授权公告号为CN216539880U，名称为一种食品加工用清洗沥水装置的实用新型，壳体、辅助沥水组件、加热组件和控制器；所述壳体的前端设有沥水腔，所述沥水腔的中部设有沥水组件，所述壳体上位于沥水腔的前端设有封闭组件，所述壳体的后端设有清洗消毒腔；所述控制器固定在壳体的外侧，通过研究分析发现，虽然具有减低自然沥干水分所需要的时间，提高食品加工效率，另外食品沥水操作可实现对清洗用水的循环使用，既节约了水资源，又提高了能源的利用效率，便于产品的推广和使用的优点，但是，在一定程度上还存在以下缺点，如：

是对食品原材料清洗过后，然后将食品原材料放置在沥干网上，在通过热水流动的方式对食品原材料周围的空气进行加热，从而达到沥干食品原材料的目的，而此方式会因液体流动管道较长，导致流动到食品原材料一侧的液体温度降低，从而导致原材料的沥干速度较慢，进而会影响装置的沥干速度；

是使清洗后的水循环流动，然后在对食品原材料进行清洗，而水源在清洗过后，水中容易残留一定的杂志同时也会变浑，从而会降低装置对食品原材料的清洗效果，进而会影响装置对食品原材料的清洗效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工的清洗沥水设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的清洗沥水设备，包括处理箱；所述处理箱的底部等距安装有冲洗机构，所述冲洗机构的内部安装有辅助机构，所述处理箱的两侧安装有加热机构，所述处理箱的内部安装有沥水篮，所述沥水篮的内部安装有清洗机构，所述处理箱内部的两侧安装有高效沥干机构；

所述高效沥干机构包括风机、连接管和输风管，所述处理箱顶部的两侧安装有风机，所述风机的底部安装有输风管，所述加热机构和输风管之间设有连接管；

所述辅助机构包括过滤篮、卡座和连接板，所述冲洗机构的内部安装有卡座，所述卡座的内部安装有过滤篮，所述过滤篮的正面设有连接板。

优选的，所述冲洗机构包括水箱、输送泵和输送管，处理箱底部的两侧安装有水箱，水箱的内部安装有输送泵，输送泵的输出端安装有输送管。

优选的，所述加热机构包括连接座和加热丝，输送管的外侧安装有连接座，连接座的一侧安装有加热丝。

优选的，所述清洗机构包括电机和毛刷，处理箱顶部的中央位置处安装有电机，处理箱内部电机的输出端安装有毛刷。

优选的，所述处理箱的顶部设有投料口，处理箱靠近水箱一侧的内部设有排水口。

优选的，所述处理箱靠近沥水篮的底部设有排料口，排料口的内部安装有挡板。

优选的，所述处理箱的正面安装有PLC控制器，PLC控制器的正面设有按钮。

优选的，所述冲洗机构与PLC控制器电性连接，PLC控制器与清洗机构、高效沥干机构、加热机构电性连接。