[实用新型]一种多功能智能温控糖化设备

说明书

本实用新型公开了一种多功能智能温控糖化设备，包括：工作平台、电控箱、煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐，所述工作平台上设有电控箱，工作平台依次贴合煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐；糖化罐侧表面安装有舱门、排料斗、温度感应器以及一个卡箍式液位计，排料斗位于舱门下方，糖化罐上连接有CIP管，CIP管下端安装有手动阀；糖化罐下端连接有盘管，盘管与糖化罐的罐体夹层相通，盘管上设有冷媒入口和蒸汽入口，盘管连接有排出管，盘管连接有连接管，连接管通过手动阀连接CIP管。本实用新型提高糖化效率，实现糖化罐内的温度精确自动化调节，设有搅拌结构、自清洗结构、煮沸沉淀罐、过滤罐，功能多样。

技术领域

本实用新型涉及糖化设备技术领域，具体为一种多功能智能温控糖化设备。

背景技术

糖化设备是啤酒生产的关键设备之一。糖化是一个复杂的生化反应过程，在糖化设备中，通过加热和搅拌，调节酶的最适宜的温度和PH值，使很多不溶性物质在酶的作用下转变为可溶性物质而溶解出来，制成符合要求的麦芽汁，提高糖化浸出物的收得率。

现有的糖化设备无法自动精确控温，使糖化浸出物的收得率偏低，且功能单一。

因此，我们提出一种多功能智能温控糖化设备，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能智能温控糖化设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种多功能智能温控糖化设备，包括：工作平台、电控箱、煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐，所述工作平台上设有电控箱，工作平台依次贴合煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐；

煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐采用双层设计；

糖化罐侧表面安装有舱门、排料斗、温度感应器以及一个卡箍式液位计，排料斗位于舱门下方，糖化罐上连接有CIP管，CIP管下端安装有手动阀；

糖化罐下端连接有盘管，盘管与糖化罐的罐体夹层相通，盘管上设有冷媒入口和蒸汽入口，盘管连接有排出管，盘管连接有连接管，连接管通过手动阀连接CIP管。

优选的，所述糖化罐的顶盖上安装有一个快开低压结构和一个麦芽混合器，麦芽混合器通过管道连接有自动蝶阀和糖化罐，糖化罐的顶盖中间安装有变速箱，变速箱连接有搅拌电机，变速箱驱动连接有转动轴，转动轴上安装有搅拌结构。

优选的，所述卡箍式液位计由液位计和调节器组成，调节器位于液位计下端，且调节器与糖化罐内的空间连通。

优选的，所述煮沸沉淀罐和过滤罐上盖上设有指示灯、清洗水管、蒸汽帽，清洗水管端部安装有旋转清洗结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、将原料经过麦芽混合器以及快开低压结构投入糖化罐内糖化，通过搅拌电机驱动变速箱带动转动轴转动，进而带动搅拌结构搅拌，提高糖化效率；

2、通过糖化罐上的温度感应器实时监控糖化罐内的温度，自动控制冷热媒的阀体，通过冷媒入口和蒸汽入口向糖化罐的罐体夹层注入蒸汽或者冷水，实现糖化罐内的温度精确自动化调节，冷水通过手动阀进入CIP管，由旋转清洗结构排入糖化罐内进行清洗，实现冷水的再利，使用完的冷热媒由排出管排出；

3、设有搅拌结构、自清洗结构、煮沸沉淀罐、过滤罐，功能多样。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中煮沸沉淀罐的结构示意图；

图3为本实用新型中过滤罐的结构示意图；

图4为本实用新型中糖化罐的结构示意图；

图5为本实用新型中糖化罐的仰视图。