[实用新型]一种碳烤猪炉

权利要求书

1.一种碳烤猪炉，其特征在于，包括烤箱(1)，所述烤箱(1)的外壁上设置有用于对烤箱内部进行清洗的清洗机构(15)，所述清洗机构(15)包括注液泵(16)，其输出端通过管路连接设置有清洗剂瓶(17)，所述清洗剂瓶(17)的端部设置有快拆管路(18)，并通过快拆管路(18)连接设置有喷液管(19)，烤箱(1)的侧壁对应喷液管(19)的位置设置有开口，所述喷液管(19)的端部通过开口伸入烤箱(1)内部，以实现将洗涤液喷洒在烤箱内。

2.根据权利要求1所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述快拆管路(18)包括第一插接口(20)和第二插接口(21)，所述第一插接口(20)的侧壁上设置有贯穿的嵌槽(22)，所述第二插接口(21)的侧壁上设置有用于卡入所述嵌槽(22)的限位凸起(23)，第一插接口(20)通过管路与喷液管(19)导通连接，第二插接口(21)通过管路与清洗剂瓶(17)导通连接，所述清洗机构(15)还包括连接至外部供水的清水管(24)，所述清水管(24)的端部也设置有第二插接口(21)，以实现将清水管(24)与喷液管(19)连接。

3.根据权利要求2所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述烤箱(1)由自上而下设置的传动区(2)、烘烤区(3)和热源区(4)组成；

所述传动区(2)设置有电机(5)，所述电机(5)的端部连接有烤架(6)，所述烤架(6)伸入所述烘烤区(3)中；

所述传动区(2)远离所述电机(5)的一端设置有用于排出含有粉尘的废气的排烟筒(7)，所述排烟筒(7)与所述烘烤区(3)导通连接；

所述热源区(4)包括用于放置燃料的炭火盆(8)，所述炭火盆(8)设置于所述排烟筒(7)的正下方。

4.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述炭火盆(8)的一侧设置有用于收集从所述烤架(6)处流下的油渍的集油盘(9)。

5.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述电机(5)为两个，两个所述电机(5)分别设置在所述烤箱(1)宽度方向的三分之一和三分之二处。

6.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述烘烤区(3)内远离所述炭火盆(8)一侧的上端部设置有用于对食材进行保温的加热灯(10)。

7.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述炭火盆(8)与所述烤箱(1)滑移连接，所述烤箱(1)的侧壁上设置有便于将炭火盆(8)抽出的第一开口(11)。

8.根据权利要求4所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述集油盘(9)与所述烤箱(1)滑移连接，所述烤箱(1)的侧壁上设置有便于将集油盘(9)抽出的第二开口(12)。

9.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述排烟筒(7)的端部设置有排烟帽(13)，所述排烟帽(13)为锥形结构，排烟帽(13)的底面直径大于排烟筒(7)的外径。

10.根据权利要求3所述的一种碳烤猪炉，其特征在于，所述烤箱(1)靠近所述电机(5)的一侧面设置有用于观察食材碳烤状态的钢化玻璃门(14)。