[实用新型]一种米花生产工序的冷却池

说明书

本实用新型公开了一种米花生产工序的冷却池，包括第一框体，其侧端开设有通风孔；第二框体，滑动设置在通风孔上方的第一框体内并在第二框体的底部开设有滤孔；固定把手，设置在第二框体的侧面上；和活动把手，设置在第一框体的外侧面上用于与固定把手配合固定第二框体。该冷却池通过滑动设置在第一框体上方的第二框体是便于将放置在第二框体内的米花进行滑动摇匀，便于进行冷却，并且通过固定把手以及活动把手不仅便于工作人员摇晃第二框体，同时可以对其进行固定。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体讲是一种米花生产工序的冷却池。

背景技术

米花糖是一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香米，由于出炉的米花糖温度非常高，要在短时间内对其进行降温，以便成型，这是非常关键的，现有的冷却方式为自然冷却或者直接进行风吹，此种方式不能保证米花糖堆积状态时内部的冷却，在将外部冷却后内部的温度偏高，导致外部变硬，内部还没有有效冷却。

现有的米花糖冷却方法是将高温的米花糖倒入底部为平板的容器内，再通过刮平杆将其刮平使其能够均匀的散热冷却，但是在此操作中，刮平杆与米花接触容易造成米花糖破碎，进而造成较多的碎屑，同时也无法保证能够将米花糖完全刮平。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种米花生产工序的冷却池，该冷却池采用两个可相互运动的框体，通过顶部框体的直线运动将内部的米花摇匀，降低刮平杆刮平时产生米花糖破碎的可能性，并且通过该方式能够尽可能的保证米花均匀分布在框体内部，实现均匀散热冷却。

本实用新型是这样实现的，构造一种米花生产工序的冷却池，包括第一框体，其侧端开设有通风孔；

第二框体，滑动设置在通风孔上方的第一框体内并在第二框体的底部开设有滤孔；

固定把手，设置在第二框体的侧面上；和

活动把手，设置在第一框体的外侧面上用于与固定把手配合固定第二框体。

进一步的，所述第一框体的一侧面开设有便于第二框体插入的通孔，在第一框体的内侧上还设置有便于第二框体进行滑动的滑条。

进一步的，所述第二框体的任意一侧外部设置有固定把手，在第二框体的另一侧上设置有出料机构，在设置固定把手一端的第一框体外侧上铰接有活动把手，所述活动把手旋转至固定把手与第二框体的连接处保持第二框体的固定。

进一步的，所述出料机构包括出料控制板和导料板，所述出料控制板沿竖直方向插进第二框体侧面开设的出料孔上，所述导料板连接在出料孔的外端。

进一步的，所述第一框体的底部还设置有脚轮。

本实用新型具有如下有益效果：

与现有技术相比，本实用新型不仅能够便于将放置在框体内的米花进行均匀的分布，进而便于散热冷却，同时能够保证米花的完整性，减少碎屑的产生。

在本实用新型中，通过设置第一框体和第二框体的连接形式是便于将第二框体内的米花进行晃动，进而实现均匀分布后进行冷却。

通过设置固定把手是便于工作人员晃动第二框体。

通过设置活动把手是为了便于将第二框体固定在第一框体上，防止在倾倒米花时第二框体随意移动。

通过设置出料机构是便于将冷却后的米花排出。

通过设置脚轮是便于工作人员将其推动至合适的位置。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的俯视图；