[实用新型]一种牛肉加工除水设备

说明书

本实用新型涉及牛肉加工领域，具体为一种牛肉加工除水设备。本实用新型中，包括矩形框，所述矩形框的顶面固定连接有C形框，所述C形框的两个竖板相对的一侧均开设有滑槽，通过电机转动轴带动半齿轮旋转，半齿轮通过齿块带动长框左右移动，带动筛水框在矩形框内壁的侧面进行左右滑动，通过筛水框带动其内壁侧面的牛肉进行左右晃动，将牛肉侧面的水分快速清除，通过电机转动轴带动半齿轮旋转，带动长框左右滑动，带动筛水框与其内壁的牛肉进行左右移动，同时牛肉在移动的过程中与两个T形杆的横杆侧面接触，通过T形杆横杆与圆辊对移动状态的牛肉进行偏转、移动，进一步加快了对牛肉侧面水分清除的速度。

技术领域

本实用新型涉及牛肉加工领域，具体为一种牛肉加工除水设备。

背景技术

在当前的牛肉食品加工技术领域中，牛肉的熟制加工，主要是通过沸水将其持续煮熟一段时间，熟制完成后，需要将牛肉侧面的水分沥干，这就需要使用牛肉除水设备。

现有的在对牛肉除水时，通过将待除水的牛肉放置在镂空的架子上，通过风扇转动时产生的气流将牛肉侧面的水分吹干，完成对牛肉的除水，而待除水的牛肉一般较多的堆积在一起进行除水，导致牛肉侧面的水分不便于从牛肉侧面滑落至地面，从而导致牛肉除水的速度较慢。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工除水设备，以解决上述背景技术中提出通过风扇转动时产生的气流将牛肉侧面的水分吹干，完成对牛肉除水，待除水的牛肉一般较多的堆积在一起进行除水，导致牛肉侧面的水分不便于从牛肉侧面滑落至地面，导致牛肉除水的速度较慢的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉加工除水设备，包括矩形框，所述矩形框的顶面固定连接有C形框，所述C形框的两个竖板相对的一侧均开设有滑槽，所述滑槽内壁的侧面滑动连接有滑动框；

所述C形框的两个竖板的顶面固定连接有C形板，所述C形板的横板的顶面固定连接有电机，所述电机转动轴的底端延伸至C形板的横板的底面并固定连接有半齿轮；

所述C形板的横板的左右两侧均固定连接有T形杆，两个所述T形杆的横杆的底面均开设有长槽，所述长槽内壁的侧面转动连接有圆辊。

优选的，所述滑动框包括长框，所述长框的侧面与滑槽内壁的侧面滑动连接，所述长框内壁前后的两侧均固定连接有齿块，所述齿块与半齿轮啮合，所述长框的底面固定连接有筛水框，所述筛水框侧面与矩形框内壁的侧面滑动连接。

优选的，所述电机转动轴的侧面固定套接有轴承，所述轴承的外圈与C形框的横板的侧面固定连接。

优选的，所述矩形框内壁的底面与地面之间的夹角为20°，所述矩形框的前侧固定插接有球阀。

优选的，所述齿块的数量为十二个，十二个所述齿块六个为一组等距离呈直线固定连接在长框内壁前后的两侧。

优选的，所述矩形框的底面固定连接有橡胶垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型中，通过电机转动轴带动半齿轮旋转，半齿轮通过齿块带动长框左右移动，带动筛水框在矩形框内壁的侧面进行左右滑动，通过筛水框带动其内壁侧面的牛肉进行左右晃动，将牛肉侧面的水分快速清除。

本实用新型中，通过电机转动轴带动半齿轮旋转，带动长框左右滑动，带动筛水框与其内壁的牛肉进行左右移动，同时牛肉在移动的过程中与两个T形杆的横杆侧面接触，通过T形杆横杆与圆辊对移动状态的牛肉进行偏转、移动，进一步加快了对牛肉侧面水分清除的速度。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的局部立体结构剖面图；

图3为本实用新型的滑动框的局部立体结构剖面图。