[实用新型]一种β-淀粉酶精制系统

说明书

本实用新型公开了一种β‑淀粉酶精制系统，涉及淀粉酶生产的技术领域，包括底座，底座的顶部放置有清洁罐，清洁罐的上表面通过卡扣卡接有防护盖，防护盖上通过螺栓连接有传动机构，传动机构的底部卡接有搅拌机构，搅拌机构位于清洁罐的内部，清洁罐的内部固定连接有过滤机构，过滤机构与搅拌机构的底部转动连接，使用时，将生产β‑淀粉酶所需的大麦等原料放置在清洁罐的内部，通过防护盖上的进水管向清洁罐的内部加水浸泡，通过传动机构带动清洁罐内部的搅拌机构进行转动，在搅拌机构转动时搅动清洁罐内部的原料，从而增强对原料的清洁效果，尽量降低大麦等原料表面灰尘泥土等杂质的残留，尽量避免因杂质而影响β‑淀粉酶的品质。

技术领域

本申请涉及淀粉酶生产的技术领域，尤其是涉及一种β-淀粉酶精制系统。

背景技术

β-淀粉酶，又称淀粉β-1，4-麦芽糖苷酶，是淀粉酶类中的一种，广泛存在于大麦、小麦、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢杆菌属等微生物中。是啤酒酿造、饴糖(麦芽糖浆)制造的主要糖化剂。利用诸如多黏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等微生物产生的β-淀粉酶糖化已经酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原料，可以生产麦芽糖含量60％-70％的高麦芽糖浆。

现有的传统工艺生产的β-淀粉酶是从大麦等植物中提取的，先将植物原料进行清洗，再进行磨碎或碾碎，大麦等原料通常在水池中进行集中清洗，在清洗时因原料较多，清洗不当灰尘泥土等杂质可能会夹在原料中一起被捞出，进行磨碎等后续工序，从而降低β-淀粉酶的生产品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种β-淀粉酶精制系统，旨在能够有效的解决现有技术中传统工艺生产的β-淀粉酶是从大麦等植物中提取的，先将植物原料进行清洗，再进行磨碎或碾碎，大麦等原料通常在水池中进行集中清洗，在清洗时因原料较多，清洗不当灰尘泥土等杂质可能会夹在原料中一起被捞出，进行磨碎等后续工序，从而降低β-淀粉酶生产品质的问题。

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种β-淀粉酶精制系统，包括底座，所述底座的顶部放置有清洁罐，所述清洁罐的上表面通过卡扣卡接有防护盖，所述防护盖上通过螺栓连接有传动机构，所述传动机构的底部卡接有搅拌机构，所述搅拌机构位于所述清洁罐的内部，所述清洁罐的内部固定连接有过滤机构，所述过滤机构与所述搅拌机构的底部转动连接，使用时将生产β-淀粉酶所需的大麦等原料放置在清洁罐的内部，向清洁罐的内部加水浸泡，通过传动机构带动清洁罐内部的搅拌机构对原料进行转动，从而增强对原料的清洁效果，尽量避免因大麦等原料表面的杂质过多而影响β-淀粉酶的品质。

作为本实用新型的一种优选方案，所述清洁罐的内壁对称固定连接有U形安装块，所述U形安装块的内部活动连接有限位机构，所述限位机构的内壁与所述搅拌机构之间通过轴承转动连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述底座包括位于所述清洁罐底部的支撑架，所述支撑架的上表面通过螺栓均匀连接有万向轮。

作为本实用新型的一种优选方案，所述清洁罐包括位于所述支撑架上的罐体，所述U形安装块固定连接在所述罐体的内壁，所述搅拌机构、所述限位机构和所述过滤机构均位于所述罐体的内部，所述罐体的下表面固定连接有将所述罐体贯穿的排水管，所述排水管上固定连接有控制阀。

作为本实用新型的一种优选方案，所述传动机构包括通过螺栓连接在所述防护盖上表面的电机，所述电机的输出端贯穿所述固定连接有限位头，所述限位头的内部与所述搅拌机构的顶部相互卡接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述搅拌机构包括与所述过滤机构转动连接的搅拌杆，所述搅拌杆的外壁均匀固定连接有搅拌桨，所述搅拌桨位于所述过滤机构的上方，所述搅拌杆的顶部固定连接有连接头，所述连接头位于所述限位头的内部，所述连接头的外壁与所述限位头的内壁相互卡接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述过滤机构包括固定连接在所述罐体内壁的过滤板，所述过滤板的上表面固定连接有限位管，所述限位管的内壁与所述搅拌杆的底部转动连接。