[实用新型]一种高温高压电加热食用菌灭菌锅

说明书

本实用新型属于食用菌灭菌技术领域，公开了一种高温高压电加热食用菌灭菌锅，包括灭菌锅本体，灭菌锅本体的内壁底端固定连接有U型滑槽和支撑板，U型滑槽的内表面滑动连接有滑板，滑板的上表面两端开设有推车滑槽，U型滑槽的上表面开设有限位槽，限位槽的内表面滑动连接有限位块，限位块的下表面与滑板的上表面固定连接，滑板的前侧面固定连接有拉手，滑板的下表面固定连接有液压缸，液压缸的内表面螺纹连接有升降柱，升降柱的下表面固定连接有支撑块；通过以上结构的配合在进行食用菌灭菌时可以提高放置和拿取食用菌容器的便捷性。

技术领域

本实用新型属于食用菌灭菌技术领域，具体为一种高温高压电加热食用菌灭菌锅。

背景技术

食用菌是一种高效的农业产业之一，也是人们日常生活中重要的植物性蛋白和营养元素来源之一，由于培养基原料来源广泛，栽培方法简单，因此在我国得到了很大的发展，蒸汽灭菌是食用菌生产的必要环节，食用菌高压灭菌锅是工厂常用的灭菌工具。

目前大多数的食用菌灭菌方式是将装有食用菌装在容器放置到推车上，然后通过人工推动一个个推车进入到灭菌锅内部进行消毒，当消毒完毕后，需要工作人员手动将推车取出，而锅内残留的温度可能对工作人员造成伤害，工作人员需要等待锅内完全冷却后再将装有食用菌容器的推车取出，在进行食用菌灭菌时，放置和拿取食用菌容器较为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了在进行食用菌灭菌时可以提高放置和拿取食用菌容器的便捷性，本申请提供一种高温高压电加热食用菌灭菌锅。

本申请提供一种高温高压电加热食用菌灭菌锅，采用如下的技术方案：

一种高温高压电加热食用菌灭菌锅，包括灭菌锅本体，所述灭菌锅本体的内壁底端固定连接有U型滑槽和支撑板，所述U型滑槽的内表面滑动连接有滑板，所述滑板的上表面两端开设有推车滑槽，所述U型滑槽的上表面开设有限位槽，所述限位槽的内表面滑动连接有限位块，所述限位块的下表面与所述滑板的上表面固定连接，所述滑板的前侧面固定连接有拉手，所述滑板的下表面固定连接有液压缸，所述液压缸的内表面螺纹连接有升降柱，所述升降柱的下表面固定连接有支撑块。

通过采用上述技术方案，在对食用菌进行灭菌时，先将食用菌放置到容器内，接着用手握住拉手向外拉动滑板，受到拉力的滑板可以在U型滑槽的内表面向外滑动，与此同时限位块可以在限位槽的内表面进行滑动，当限位块滑动到限位槽靠近灭菌锅本体开口处的一端时，限位块可以对其进行限制，防止滑板发生脱落，此时可以启动液压缸使升降柱带动支撑块向下移动，直到支撑块与地面相抵，此时可以对滑出灭菌锅本体内部的滑板进行支撑，以便向滑板的上表面放置装食用菌的容器，当放置完毕后使升降柱和支撑块复位，接着便可以推动滑板直接滑入到灭菌锅本体内部，以便对食用菌进行灭菌，通过以上结构的配合在进行食用菌灭菌时可以提高放置和拿取食用菌容器的便捷性。

可选的，所述支撑板的上表面固定连接有蒸汽管，所述蒸汽管的上表面设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口远离所述灭菌锅本体开口处的一端穿过所述灭菌锅本体的侧壁延伸到外部。

通过采用上述技术方案，当放置有食用菌容器的滑板被推入到灭菌锅本体内部后，利用密封门将灭菌锅本体的开口处密封住，接着利用蒸汽管向灭菌锅本体的内部输送蒸汽，蒸汽通过蒸汽管和蒸汽出口和进入到灭菌锅本体的内部容腔，对灭菌锅本体的内部容腔进行增温增压，以便对食用菌进行灭菌，从而实现对食用菌的灭菌效果。

可选的，所述灭菌锅本体的外表面中部设置有温度检测仪和压力检测仪。

通过采用上述技术方案，温度检测仪可以对灭菌锅本体的内部温度进行监测，压力检测仪对灭菌锅本体的内部气压进行监测。

可选的，所述滑板的上表面中部设置有透气网。

通过采用上述技术方案，从蒸汽出口输出的蒸汽可以穿过透气网对灭菌锅本体的内部容腔进行增温增压，以便对食用菌进行灭菌。