[实用新型]一种低噪音的高效绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种低噪音的高效绞肉机，包括外壳，所述外壳滑动有顶板，所述顶板上表面安装有切割机构，所述切割机构一侧固定有输料斗，所述顶板上表面位于输料斗下方开设有进料口，所述外壳内部开设有工作槽，所述工作槽两侧安装有升降机构，且升降机构移动端与顶板固定连接，所述工作槽内固定有绞肉盘，所述绞肉盘底部安装有下料机构，所述外壳内部位于绞肉盘下方安装有输送机构，所述外壳底部固定有万向轮，本实用新型在使用时，通过切割机构将肉切割成小块，便于后续加工，绞肉完毕后通过下料机构将肉馅移动到输送机构，再由绞龙将肉馅输送出，节约了人力消耗，清洁时，通过升降机构将顶板抬升，露出绞肉盘，便于清洗。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种低噪音的高效绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工生产过程中将原料按不同用途加工成颗粒状肉馅，广泛用于香肠、午餐肉等肉制品行业。

传统的绞肉机绞肉过程中切块与绞肉分为两个单独步骤，切肉后由人工将肉块放进绞肉机，过程耗时较长，易影响绞肉效率，在加工过程中需要较多人工操作，且需要人工将较好的肉馅取出，时间较长效率低下，且有一定安全隐患。

为此，我们提出一种低噪音的高效绞肉机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种先进行切割加工再绞碎，通过下料机构将肉馅通过绞龙输送出机器的低噪音高出肉率绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低噪音的高效绞肉机，包括外壳，所述外壳滑动有顶板，所述顶板上表面安装有切割机构，所述切割机构一侧固定有输料斗，所述顶板上表面位于输料斗下方开设有进料口，所述外壳内部开设有工作槽，所述工作槽两侧安装有升降机构，且升降机构移动端与顶板固定连接，所述工作槽内固定有绞肉盘，所述绞肉盘底部安装有下料机构，所述外壳内部位于绞肉盘下方安装有输送机构。

优选的，所述切割机构包括传送带、支撑架、第一电机、凸轮、连杆、导位杆、横架和切刀，所述顶板上方固定有传送带，所述传送带内部固定有支撑架，所述支撑架内壁固定有第一电机，所述第一电机输出端固定有凸轮，所述凸轮一侧通过轴销铰接有连杆，所述连杆远离凸轮的一端通过轴销铰接有导位杆，所述导位杆顶部固定有横架，所述横架底部等距固定有切刀，便于节省人工。

优选的，所述下料机构包括底板、下料槽、第一滑槽、第一驱动槽、双向螺杆、第二电机、第一螺纹套筒、连接杆、电机壳、第三电机、转轴、绞刀和第二滑槽，所述工作槽位于绞肉盘下方开设有下料槽，所述下料槽两侧对称开设有第一滑槽，所述第一滑槽滑动有底板，所述工作槽底部对称开设有第一驱动槽，所述第一驱动槽中部固定有连接杆，所述连接杆中部固定有电机壳，所述电机壳内部固定有第三电机，所述第三电机输出端固定有转轴，所述转轴外壁等距固定有绞刀，所述第一驱动槽内壁转动连接有双向螺杆，所述第一驱动槽内壁固定有第二电机，且第二电机输出端与双向螺杆固定连接，所述双向螺杆外侧螺纹连接有第一螺纹套筒，所述第一驱动槽一侧开设有第二滑槽，所述第一螺纹套筒与底板固定连接，且底板与第二滑槽滑动连接，便于对肉馅的运输。

优选的，所述升降机构包括第四电机、螺杆和第二螺纹套筒，所述工作槽底部两侧对称固定有第四电机，所述第四电机输出端固定有螺杆，所述螺杆外侧螺纹连接有第二螺纹套筒，且第二螺纹套筒远离第四电机的一端与顶板固定连接，将顶板抬升便于对绞肉盘进行清洁。

优选的，所述输送机构包括第二驱动槽、绞龙、第五电机、第二出料口和出料板，所述外壳内部位于工作槽下方开设有第二驱动槽，所述第二驱动槽内部转动连接有绞龙，所述第二驱动槽外侧固定有第五电机，所述第五电机输出端与绞龙固定连接，所述第二驱动槽在远离第五电机的一侧开设有第二出料口，所述第二出料口固定有出料板，便于将肉馅输送出绞肉机。

优选的，所述支撑架两侧顶部固定有挡板，便于防止肉馅溅出。