[实用新型]一种蜂蜜生产用快速冷却装置

说明书

本实用新型提供了一种蜂蜜生产用快速冷却装置，包括至少三个冷却箱，所述冷却箱为上下开口结构，且冷却箱自上而下依次放置；每个所述冷却箱均包括箱体和安装于箱体内的折流板；所述折流板在水平面上的正投影长度为d，箱体在水平面上的正投影宽度为s，d/s在3/4～5/6之间；所述折流板倾斜设置且相邻冷却箱内的折流板倾斜方向相反；所述箱体与折流板均为中空结构且相互连通；在箱体上设有介质入口和介质出口；在折流板上面设有刮板，刮板的底面与折流板的顶面贴合；所述刮板上安装有伸缩结构。该冷却装置具有设计合理、使用方便、实用性强、持续冷却的优点。使用该冷却装置对蜂蜜冷却，具有冷却效率高、冷却效果好的优点。

技术领域

本实用新型涉及蜂蜜生产设备技术领域，具体涉及一种蜂蜜生产用快速冷却装置。

背景技术

蜂蜜冷却过程是基于浓缩过程进行设计，浓缩过程中，为促进蜂蜜中的水分蒸发，通常采用加热蒸发、真空蒸发等方式，无论是哪一种蒸发方式，在除水过程中均需对蜂蜜加热，以提高脱水效率和脱水效果，因此，经浓缩后的蜂蜜均具有一定的温度，然而，过高的温度不利于后续的包装，因此，在蜂蜜包装前需要对蜂蜜进行冷却。

目前蜂蜜冷却的方式以换热器应用最为广泛，将蜂蜜与换热介质通过通入同一换热器中进行热交换，实现对蜂蜜降温。然而，随着蜂蜜温度降低，其粘性会逐渐增大，导致换热器难以清理，且随着在换热器内壁的粘附，换热效率逐渐降低，因此，换热器的方式难以满足对蜂蜜持续换热的需求。

可见，提供一种能够连续换热、且换热效率高的冷却装置具有重要意义。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本实用新型提供了一种蜂蜜生产用快速冷却装置，具体为一种设至少三个冷却箱、冷却箱内设有折流板、折流板上面设有刮板的冷却装置。该冷却装置具有设计合理、使用方便、实用性强、持续冷却的优点。使用该冷却装置对蜂蜜冷却，具有冷却效率高、冷却效果好的优点。

在现有技术的基础上，本实用新型提供了一种蜂蜜生产用快速冷却装置，包括至少三个冷却箱，所述冷却箱为上下开口结构，且冷却箱自上而下依次放置；

每个所述冷却箱均包括箱体和安装于箱体内的折流板；

所述折流板在水平面上的正投影长度为d，箱体在水平面上的正投影宽度为s，d/s在3/4～5/6之间；

所述折流板倾斜设置且相邻冷却箱内的折流板倾斜方向相反；

所述箱体与折流板均为中空结构且相互连通；在箱体上设有介质入口和介质出口；

当冷介质自介质入口进入时，充斥至箱体和折流板中，用以对流经折流板上的蜂蜜冷却；

相邻冷却箱内的折流板倾斜方向相反的设置，及d/s在3/4～5/6之间的设置，使上方冷却箱的折流板与下方冷却箱的折流板在水平面上的部分正投影重合，从而经上方折流板流下的蜂蜜能够落至下方折流板上继续冷却，提高冷却效率和冷却效果；

在折流板上面设有刮板，刮板的底面与折流板的顶面贴合；

刮板的设置，能够刮除折流板上的颗粒和液体，避免粘附在折流板表面的液体和颗粒影响冷却效率；

所述刮板上安装有伸缩结构，伸缩结构能够推动刮板沿折流板的倾斜方向移动。

进一步的，为提高介质的利用率，避免高温蜂蜜投至折流板上直接与过冷介质接触而产生颗粒沉淀，下方冷却箱的介质出口与相邻上方冷却箱的介质入口连接；当冷却装置正常运行后，蜂蜜自上向下流动时，温度逐渐降低，同时，介质自下而上流动，温度逐渐上升，使蜂蜜既能快速降温，又能够有效减少颗粒析出，提高冷却效率。每个所述冷却箱的介质入口位于介质出口的下方，提高冷却效率。

进一步的，所述刮板为硬质硅胶板，能够更好的对折流板上析出的颗粒刮除。