[实用新型]一种食品快速解冻抑菌保鲜装置

说明书

本实用新型公开了一种食品快速解冻抑菌保鲜装置，包括机壳，所述机壳的上表面固定连接有两个套壳，两个所述套壳之间安装有与套壳相连通的抽风机构，所述机壳的一侧面安装有与其相连通的电加热机构，所述电加热机构的一端与机壳的另一侧面均设置有导管；本实用新型通过设置抽风机构和电加热机构，并且利用两个导管将机壳两侧进行连通，可以形成热气流在机壳内循环流动，以对食品进行快速解冻，而通过在抽风机构的两侧设置套壳和活性炭材质的过滤板，能够在气流循环的过程中，将其中散发的异味进行吸附去除，且过滤板便于拆卸更换，通过其设计，可以减少处理不同食品而带来的异味污染，为食品的品质提供了良好保障，适用性更佳。

技术领域

本实用新型涉及食品处理设备技术领域，具体为一种食品快速解冻抑菌保鲜装置。

背景技术

目前在食品加工行业中，特别是一些肉类和鱼类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均衡的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻的方式储藏于冷库中，以供平时及长年生产之用。所以当肉类或鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻。

由于食品自身带有味道，而对不同的食品进行解冻，则容易造成食品解冻抑菌保鲜装置内存在不同异味，导致现有的食品解冻抑菌保鲜装置在实际使用中容易对食品造成味道污染，影响其本身的味道，使得食品品质下降，使用时存在一定的限制性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品快速解冻抑菌保鲜装置，以解决上述背景技术中提出现有的食品解冻抑菌保鲜装置在实际使用中容易对食品造成味道污染，影响其本身的味道，使得食品品质下降，适用性有所不足的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品快速解冻抑菌保鲜装置，包括机壳，所述机壳的上表面固定连接有两个套壳，两个所述套壳之间安装有与套壳相连通的抽风机构，所述机壳的一侧面安装有与其相连通的电加热机构，所述电加热机构的一端与机壳的另一侧面均设置有导管，两个所述导管的一端分别与两个套壳相连通，所述套壳的正面设置有可拆卸的过滤板，所述机壳内壁的底部设置有蓄水盒。

作为本技术方案的进一步优选的，所述抽风机构内设置有风扇，且抽风机构与套壳之间为可拆卸连接，所述机壳的上表面设置有电源，所述机壳内壁的正面安装有紫外线灯。

作为本技术方案的进一步优选的，所述过滤板的一端滑动卡接于套壳内，所述过滤板为活性炭板，且过滤板的把手端内壁设置有橡胶层。

作为本技术方案的进一步优选的，所述机壳内壁的底部固定安装有导向架，所述导向架与蓄水盒之间为抽屉式结构。

作为本技术方案的进一步优选的，所述机壳的开口处通过铰链铰接有箱门，所述箱门的背面粘接有橡胶垫。

作为本技术方案的进一步优选的，所述机壳内设置有框架，所述机壳内壁的左右两侧面均固定连接有滑轨，所述框架的左右两侧面均固定连接有一端滑动卡接于滑轨内的滑块，所述框架内设置有若干个支撑杆，所述滑轨的上表面设置有底端贯穿滑轨和滑块的固定钉。

作为本技术方案的进一步优选的，所述框架正面的若干个槽口内均固定连接有磁环，所述支撑杆的一端套接于磁环内。

本实用新型提供了一种食品快速解冻抑菌保鲜装置，具备以下有益效果：

(1)本实用新型通过设置抽风机构和电加热机构，并且利用两个导管将机壳两侧进行连通，可以形成热气流在机壳内循环流动，以对食品进行快速解冻，而通过在抽风机构的两侧设置套壳和活性炭材质的过滤板，能够在气流循环的过程中，将其中散发的异味进行吸附去除，且过滤板便于拆卸更换，通过其设计，可以减少处理不同食品而带来的异味污染，为食品的品质提供了良好保障，适用性更佳。