[实用新型]一种防内壁粘粘的斩拌机

说明书

本实用新型公开了一种防内壁粘粘的斩拌机，涉及肉类加工机械技术领域，包括机架，所述机架的内壁固定有加工仓，所述加工仓的表面外沿开设有进料口，所述机架的顶部中心处固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有斩拌组件，且斩拌组件位于加工仓的内部，所述斩拌组件的底端固定有分离机构，且分离机构的底部与加工仓的内壁相固定，所述斩拌组件的外侧固定有刮板。一种防内壁粘粘的斩拌机，通过加设的敲打机构，锤头可随着连接杆的转动，逐渐与加工仓下部接触并对其进行敲击，使加工仓下部震动从而将碎肉震下，避免碎肉沾粘在加工仓内壁而影响机器的正常使用，同时减少了用户的清理负担。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工机械技术领域，具体为一种防内壁粘粘的斩拌机。

背景技术

斩拌机是一种用于肉类制品生产制作的食品加工机器，常见的斩拌机在实际使用过程中，碎肉容易附着沾粘于斩拌机的内壁，不便于碎肉的顺利下料，影响斩拌机后续的正常使用，同时增大了斩拌机内部的清理难度，提高了用户的工作负担。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防内壁粘粘的斩拌机，以解决上述背景技术中防内壁粘粘的斩拌机的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种防内壁粘粘的斩拌机，包括机架，所述机架的内壁固定有加工仓，所述加工仓的表面外沿开设有进料口，所述机架的顶部中心处固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有斩拌组件，且斩拌组件位于加工仓的内部，所述斩拌组件的底端固定有分离机构，且分离机构的底部与加工仓的内壁相固定，所述斩拌组件的外侧固定有刮板，所述机架的底板表面固定有敲打机构，所述加工仓的底部设置有下料口。

可选的，所述分离机构包括外罩，所述外罩的内部活动连接有第一锥齿，所述第一锥齿的外侧活动连接有第二锥齿，所述第二锥齿的外壁固定有搅碎棒。

可选的，所述敲打机构包括第二电机，所述第二电机的输出轴通过联轴器固定连接有连接杆，所述连接杆的外侧活动连接有锤头，所述连接杆与锤头的连接处贯穿有销杆，所述销杆的外部套设有扭簧。

可选的，所述第一锥齿与第二锥齿之间为啮合连接，且第二锥齿与斩拌组件通过第一锥齿构成联动结构。

可选的，所述锤头与连接杆之间为铰接，且锤头与连接杆通过扭簧构成弹性旋转结构。

可选的，所述锤头呈环形阵列分布在连接杆的外围，且锤头采用橡胶材质制成。

可选的，所述刮板与斩拌组件之间为焊接连接，且刮板采用倾斜设置。

本实用新型的技术效果和优点：

1、防内壁粘粘的斩拌机，碎肉经刮板刮除而掉落至加工仓底部后，启动第二电机，第二电机带动连接杆转动，此时锤头随着连接杆的转动，逐渐与加工仓下部接触并对其进行敲击，使加工仓下部震动从而将碎肉震下，避免碎肉沾粘在加工仓内壁而影响机器的正常使用，同时减少了用户的清理负担，锤头与加工仓下部接触后，扭簧受力收缩，锤头围绕销杆转动，以避开加工仓继续转动，当锤头转过加工仓后，扭簧带动锤头旋转复位，以保证锤头对加工仓的持续敲击。

2、防内壁粘粘的斩拌机，斩拌机使用时，第一电机带动斩拌组件横向转动，对肉块进行斩拌加工，此时第一锥齿随斩拌组件同步转动，进而在第一锥齿与第二锥齿的传动配合下，带动搅碎棒进行纵向转动，对经斩拌组件加工而成的碎肉团进行搅散，避免碎肉成团而影响碎肉的正常下料与后续使用。

附图说明

图1为本实用新型正视结构示意图；

图2为本实用新型斩拌组件与刮板的连接结构示意图；

图3为本实用新型图1中A处放大结构示意图。