[实用新型]一种能冷却残液的花椒油树脂蒸馏装置

说明书

本实用新型公开了一种能冷却残液的花椒油树脂蒸馏装置，包括蒸馏装置本体和冷却箱，所述冷却箱内设有多根竖向布置的螺旋管以及两个具有中空腔室的盘体，所述盘体分别位于冷却箱顶部和底部，所有的螺旋管上端口与上方的盘体内腔连通，所有的螺旋管下端口与下方的盘体内腔连通，所述盘体上还连通有延伸至冷却箱外的接口管，且位于冷却箱顶部的接口管与蒸馏装置本体上重相残液排出口相连通，所述冷却箱上还设有进水口和出水口。通过设置冷却箱，并通过进水口和出水口向冷却箱内循环注入冷水，未蒸馏的重相残液通过螺旋管及上下盘体与冷水发生热交换，使得最终排出的残液温度可降至常温，方便残液储存，也可避免产生氧化。

技术领域

本实用新型涉及花椒深加工设备领域，具体涉及一种能冷却残液的花椒油树脂蒸馏装置。

背景技术

花椒是一种常见的食用香料，在日常生活中有着广泛的应用，特别是在西南菜系中对花椒的应用最为广泛。常见的使用方法为烹饪时把花椒放到高温食用油之中，通过油炸方式释放出花椒香味与麻味。花椒油树脂是从花椒中提取的含有花椒全部风味特征的油状制品，每公斤相当于20-30公斤花椒所具有的香气和麻感，且性状稳定，使用时分散均匀无残留物，是调制花椒香气、麻味的理想原料。目前一般是采用蒸馏设备进行蒸馏花椒油树脂，在蒸馏过程中轻相物质通过蒸发冷凝与重相发生分离，而未被蒸馏的重相残液则通过蒸馏设备残液口缓慢排出，由于所排出的残液温度较高，导致残液不方便储存，而且残液中的某些物质还可能会发生氧化。

实用新型内容

本实用新型目的在于：针对目前蒸馏后所排出的残液温度高，不便于储存以及发生氧化的问题，提供一种能冷却残液的花椒油树脂蒸馏装置，通过在蒸馏设备残液出口后端设置冷却管路，使得高温残液被冷却降温，排出的常温残液方便储存，也可以避免产生氧化。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种能冷却残液的花椒油树脂蒸馏装置，包括蒸馏装置本体和冷却箱，所述冷却箱内设有多根竖向布置的螺旋管以及两个具有中空腔室的盘体，所述盘体分别位于冷却箱顶部和底部，所有的螺旋管上端口与上方的盘体内腔连通，所有的螺旋管下端口与下方的盘体内腔连通，所述盘体上还连通有延伸至冷却箱外的接口管，且位于冷却箱顶部的接口管与蒸馏装置本体上重相残液排出口相连通，所述冷却箱上还设有进水口和出水口。

本实用新型通过在蒸馏装置本体上的重相残液排出口后端连接冷却箱，并通过进水口和出水口向冷却箱内循环注入冷水，未蒸馏的重相残液经过冷却箱顶部的接口管进入上方的盘体内，然后再分散流入多根螺旋管内，残液流经各根螺旋管后再汇总至下方的盘体内，并由冷却箱底部的接口管排出，在上述流动路径中，高温残液会通过螺旋管及上下盘体与冷水发生热交换，使得最终排出的残液温度可降至常温，方便残液储存，也可避免产生氧化。

作为本实用新型的优选方案，所述进水口和出水口相对设于冷却箱两侧，所述进水口靠近冷却箱底部，所述出水口靠近冷却箱顶部。如此设置，使得冷水由冷却箱底部进入，从冷却箱顶部流出，冷水流动路径由下至上，而残液流动路径为由上至下，使得对残液的冷却效果更好。