[实用新型]一种肉制品加工用碎屑收集利用装置

说明书

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，且公开了一种肉制品加工用碎屑收集利用装置，包括底座，所述底座的外壁固定连接有储水罐，所述储水罐的外壁固定连接有水龙头外壳，所述水龙头外壳的顶部活动连接有旋钮，所述旋钮的一端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的一端固定连接有密封塞，所述底座的外壁固定连接有箱体，所述箱体的内壁固定连接有防护盒，所述防护盒的内壁固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有螺旋杆。该肉制品加工用碎屑收集利用装置通过设置的上水组件，使得装置便于对肉类碎屑进行清洗，便于保持肉类的卫生安全，使得在进行加工时更加卫生，减少肉类上附着的灰尘对加工安全的影响，使得装置回收更加安全。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体为一种肉制品加工用碎屑收集利用装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉和烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉和水晶肉等。加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理和用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。

目前市场上的肉制品加工用碎屑收集利用装置多不便于对肉类碎屑进行清洗，难以保持肉类的卫生安全，使得在进行加工时不够卫生，肉类上附着的灰尘对加工安全的影响较大，使得装置回收不够安全。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种肉制品加工用碎屑收集利用装置，具备肉类便于进行清洗等优点，解决了一般肉制品加工用碎屑收集利用装置不便于对肉类进行清洗的问题。

(二)技术方案

为实现上述肉类便于进行清洗的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用碎屑收集利用装置，包括底座，所述底座的外壁固定连接有储水罐，所述储水罐的外壁固定连接有水龙头外壳，所述水龙头外壳的顶部活动连接有旋钮，所述旋钮的一端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的一端固定连接有密封塞；

所述底座的外壁固定连接有箱体，所述箱体的内壁固定连接有防护盒，所述防护盒的内壁固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有螺旋杆。

进一步的，所述底座的顶部固定连接有支架，所述支架的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的内壁活动连接有传送带，所述支撑板的内壁固定连接有推板，使得装置的上料更加便捷，使得上料更加自动化。

进一步的，所述底座的顶部固定连接有脱水箱，所述脱水箱的外壁固定连接有液压缸，所述液压缸的一端固定连接有液压杆，所述液压杆的一端固定连接有挤压锤，所述脱水箱的底部固定连接有出水管，所述出水管的一端固定连接有滤网，便于对肉类进行过滤，防止清洗过程中肉类掉出。

进一步的，所述螺纹杆的外壁与水龙头外壳的顶部内壁活动连接，且螺纹杆贯穿水龙头外壳与密封塞的外壁固定连接，结构简单，更加便捷人为进行操作。

进一步的，所述密封塞的直径等于水龙头外壳的内直径，且密封塞的高度等于水龙头外壳的侧面连接管的直径，便于控制水流的流出，使得清洗过程中便于随时添加水源。

进一步的，所述推板的外壁与传送带的外壁相互贴合，且推板的长度等于传送带的宽度，便于对肉类碎屑进行上料，使得加工量更大。

进一步的，所述挤压锤沿脱水箱的中轴线相互对称，且滤网位于脱水箱的内壁，使得装置的脱水更加自动，减少人为进行挤压的速率。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种肉制品加工用碎屑收集利用装置，具备以下有益效果：