[实用新型]一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器

说明书

本实用新型公开了一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器，属于切菜用具领域。本实用新型的切菜器用切割组件，包括杯体和切割盘，切割盘由杯体的上端轴向安装于刀盘安装腔内，且切割盘的外周支撑在限位台阶上，切割盘的中心设有转动连接部，使切割盘能够在杯体内轴向转动。本实用新型的切菜器用切割组件及手持式电动切菜器，其切割盘通过限位台阶支撑在杯体内，并与杯体轴向转动配合，使切割盘在杯体内转动平稳可靠，并且拆装简单方便，易于切割盘与杯体的清洗，有效解决了现有刀盘式切割组件容易藏污纳垢的问题。此外，杯体的出料口采用缩口结构设计，使切碎的食材能够向中间聚拢，便于食材切碎后的集中出料，有效解决了食材四溅的问题。

本申请要求2022年03月22日提交的专利名称为“一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器”的中国专利申请号202220628062.7的优先权。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房切菜用品，更具体地说，涉及一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器。

背景技术

目前，市面上的切菜器种类有很多，常见的切菜器有平板式切菜器、手拉式切菜器和手摇式切菜器等。为了方便消费者的使用，也出现了利用电机驱动来代替手拉或手摇驱动的小型电动切菜器，此类小型切菜器主要用于辣椒、蒜瓣等调味类蔬菜的切碎，因多用于蒜瓣的切碎而又被称为“蒜泥器”或“打蒜器”等。

现有的小型切菜器主要由驱动组件和切割组件构成，驱动组件用于驱动切割组件旋转切割食材。相较于手拉式切菜器和手摇式切菜器，小型电动切菜器的驱动组件为电机驱动机构，通过电机来驱动切割组件旋转切割，使得切菜操作更加方便，还能够实现“即切即用”的作用。申请人于2021年9月13日提出了专利号ZL202122207426.2、发明创造名称为“一种小型切菜器驱动组件及多功能小型电动切菜器”及专利号ZL202122205562.8、发明创造名称为“一种切菜器刀盘式切割组件及小型切菜器”，将小型切菜器的驱动组件与刀盘式切割组件配合使用即可实现“即切即用”的目的。上述专利申请案中的刀盘式切割组件由支撑环和转动设于支撑环内的切割盘组成，切割盘被限制在支撑环内，不利于切割盘的独立拆卸清洗，容易在支撑环与切割盘的转动配合间隙内藏污纳垢。为此，有必要对上述的刀盘式切割组件的结构形式进行优化。另外，已有的刀盘式切割组件为了满足正反安装来达到不同切割功能的目的，其支撑环的上下结构相同，导致食材出料口尺寸较大，不利于食材切碎后的集中出料，并且支撑环单侧高度因结构的限制而不能过高，在使用过程中也容易出现食材外溅的现象。

发明内容

1.实用新型要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有切菜器刀盘式切割组件存在的上述不足，提供一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器，采用本实用新型的技术方案，切割盘通过限位台阶支撑在杯体内，并与杯体轴向转动配合，使切割盘在杯体内转动平稳可靠，并且拆装简单方便，易于切割盘与杯体的清洗，有效解决了现有刀盘式切割组件容易藏污纳垢的问题。此外，杯体的出料口采用缩口结构设计，使切碎的食材能够向中间聚拢，便于食材切碎后的集中出料，有效解决了食材四溅的问题。

2.技术方案

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种切菜器用切割组件，包括杯体和切割盘，所述的杯体的上部具有连接部，下部具有出料部，所述的出料部的底部具有出料口，所述的杯体的内侧上部具有一圆形刀盘安装腔，所述的刀盘安装腔内设有限位台阶，所述的切割盘由杯体的上端轴向安装于刀盘安装腔内，且切割盘的外周支撑在限位台阶上，所述的切割盘的中心设有转动连接部，使切割盘能够在杯体内轴向转动。

更进一步地，所述的切割盘包括刀盘、外滑环和连接环，所述的外滑环设于刀盘的外周，用于与限位台阶接触配合，所述的连接环设于刀盘的中心，作为驱动切割盘轴向转动的转动连接部。

更进一步地，所述的外滑环与限位台阶的接触面上设有凸筋。