[实用新型]一种蒸煮饭柜

说明书

一种蒸煮饭柜，包括柜体、柜门、进水口、出水口、蒸汽发生器以及控制模块，柜体上部开口形成蒸煮箱，蒸煮箱内设置有开有若干小孔的内撑，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒，柜门盖合在蒸煮箱顶部，进水口设置在蒸煮箱壁上与外部水源连通，进水口上设置有第一电磁阀，出水口设置在蒸煮箱底部并连通至柜体外部，出水口上设置有第二电磁阀，蒸汽发生器设置在柜体内并贯穿蒸煮箱侧壁连接有蒸汽输入管，控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器分别电性连接。本实用新型通过控制模块对第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器的控制，实现蒸煮箱的加水、排水、对水进行加热或者只进行汽蒸，从而根据对米饭蒸煮时间的不同或者先后顺序改变米饭的口感。

技术领域

本实用新型属于厨房设备领域，尤其涉及一种蒸煮饭柜。

背景技术

目前在饮食行业，无论是中大型的食品专业加工行业，还是小的街面快餐连锁等，食物都是以蒸为主或以煮为主，蒸制的米饭比较干，而煮制的米饭会比较软，无法做到需要的口感。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种蒸煮饭柜。

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种蒸煮饭柜，包括柜体，所述柜体上部开口形成蒸煮箱，蒸煮箱内设置有开有若干小孔的内撑，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒；柜门，所述柜门盖合在蒸煮箱顶部；进水口，所述进水口设置在蒸煮箱壁上与外部水源连通，所述进水口上设置有第一电磁阀；出水口，所述出水口设置在蒸煮箱底部并连通至柜体外部，所述出水口上设置有第二电磁阀；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在柜体内并贯穿蒸煮箱侧壁连接有蒸汽输入管；以及控制模块，所述控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器分别电性连接以用于控制三者开启或关闭。

本实用新型中，所述蒸汽输入管呈长条状设置在内撑底部，其上排列设有若干蒸汽输入口。

本实用新型中，所述蒸汽输入管与蒸汽发生器之间连接有止回阀。

本实用新型中，所述蒸汽发生器连接有第二蒸汽输入口，所述第二蒸汽输入口连接在柜门下方。

本实用新型中，所述柜门下方在第二蒸汽输入口处设置有全方位分流罩，所述全方位分流罩表面均匀开设有若干分流孔。

本实用新型中，所述全方位分流罩与柜门铰接。

本实用新型中，所述柜门与柜体一侧铰接，相对的另一侧设置有把手。

本实用新型中，所述柜门上下贯通的设置有泄压阀。

本实用新型中，所述柜体底部设置有轮子。

本实用新型的有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：本实用新型的控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器电性连接并能够分别进行控制开启或关闭，从而可以根据需要，通过控制模块对第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器的控制，实现对蒸煮箱的加水、排水、对水进行加热煮制米饭或者蒸制米饭，从而根据对米饭蒸煮时间的不同或者先后顺序改变米饭的口感。

附图说明

图1为本实用新型的侧面剖视图；

图2为本实用新型的正视方向的局部剖视图；

图3为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了更好地了解本实用新型的目的、结构及功能，下面结合附图，对本实用新型做进一步详细的描述。