[实用新型]一种白酒蒸馏用冷风降温设备

说明书

本实用新型公开了一种白酒蒸馏用冷风降温设备，包括冷风降温箱，所述冷风降温箱内腔通过第一隔板和第二隔板从上而下分成蒸汽仓、冷凝降温仓和冷凝酒仓，所述第一隔板的底部均匀布设有多个位于所述冷凝降温仓内的换热管道，所述冷风降温箱的顶部安装有与所述蒸汽仓连通的抽风机，所述抽风机的进风端连接有蒸汽进管，所述冷凝降温仓的一侧面设有进风管，本白酒蒸馏用冷风降温设备通过设置鼓风机、半导体制冷片和冷凝降温仓配合多个蛇形换热铜管便于通过风冷对酒蒸气进行降温，不仅节省水资源，且提高了降温的效率，通过设置支撑架和固定螺栓便于对本设备进行固定，通过设置隔热层、保温层和合金层便于提高冷凝降温仓内腔的换热利用率。

技术领域

本实用新型涉及白酒蒸馏技术领域，具体为一种白酒蒸馏用冷风降温设备。

背景技术

制酒行业作为一种依靠粮食通过深加工发酵完成的产品，一直以来是一个完全依托水资源配合的行业，面对日趋紧张的水资源，不得不迫使人们在水资源上做更多的文章。在白酒工艺中有一道很重要的工序，那就是装甑蒸馏，即使酒蒸气冷却，以得到符合各项技术指标的白酒。冷却温度的高低直接影响到流出酒温度的高低，出酒温度的高低又影响到酒质量的好坏。传统工艺中，酒蒸气的冷却一般都是通过水冷却器，以水为冷却介质，利用水和酒蒸气之间的温度差进行热量交换，来达到酒蒸气温度下降，从而得到合格的白酒。近年来，水资源严重匮乏，已经不允许我们再浪费更多的水资源，同时也给酿酒行业敲响了警钟。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种白酒蒸馏用冷风降温设备，便于通过风冷对酒蒸气进行降温，不仅节省水资源，且提高了降温的效率，实用性较强，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒蒸馏用冷风降温设备，包括冷风降温箱，所述冷风降温箱内腔通过第一隔板和第二隔板从上而下分成蒸汽仓、冷凝降温仓和冷凝酒仓，所述第一隔板的底部均匀布设有多个位于所述冷凝降温仓内的换热管道，所述冷风降温箱的顶部安装有与所述蒸汽仓连通的抽风机，所述抽风机的进风端连接有蒸汽进管，所述冷凝降温仓的一侧面设有进风管，所述进风管的端部连接有鼓风机，所述冷凝降温仓的另一侧面设有排风管，所述冷凝酒仓的底部设有冷凝管，所述冷凝管上安装有控制阀门，所述冷凝降温仓的内壁对称设有两个半导体制冷片。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述冷风降温箱的底部倾斜设置有多个支撑架，所述支撑架底部的安装孔内安装有固定螺栓。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述换热管道具体为蛇形换热铜管。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述蒸汽仓和所述冷凝酒仓之间通过所述换热管道相互连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述蒸汽进管的端部连接有连接法兰，所述连接法兰上连接有多个螺钉。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述冷风降温箱从内而外由隔热层、保温层和合金层组成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述冷风降温箱的侧面开设有观察窗口，所述观察窗口内安装有透明板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过设置鼓风机、半导体制冷片和冷凝降温仓配合多个蛇形换热铜管便于通过风冷对酒蒸气进行降温，不仅节省水资源，且提高了降温的效率，通过设置支撑架和固定螺栓便于对本设备进行固定，通过设置隔热层、保温层和合金层便于提高冷凝降温仓内腔的换热利用率，实用性较强。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型另一个方向的结构示意图；

图3为本实用新型局部剖面结构示意图；

图4为本实用新型冷风降温箱细节结构示意图。