[实用新型]一种面食蒸锅

说明书

本实用新型涉及面食蒸制技术领域，尤其涉及一种面食蒸锅。其技术方案包括：蒸锅本体、盖板和外壳，所述蒸锅本体的内壁安装有滤网，且蒸锅本体的内壁贴合安装有连接板，所述连接板内开设有限位槽，所述外壳的侧端面嵌入固定有第二握把，且外壳的底端面贴合安装有陶瓷加热管，所述蒸锅本体的顶端面通过铰链安装有盖板，所述盖板的顶端面嵌入固定有出气管，且出气管与蒸锅本体气体连通，所述盖板的内壁固定有冷凝板，所述蒸锅本体的内壁固定有隔板，且蒸锅本体的侧端面开设有连接槽。本实用新型满足面食蒸制，可快速对内部添加水体，并可对蒸汽中的冷凝水进行回收和利用，方便进行加工和生产。

技术领域

本实用新型涉及面食蒸制技术领域，具体为一种面食蒸锅。

背景技术

电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。

经检索，专利公告号为CN214806858U公开了一种便于对中药材蒸制的蒸锅，针对现有的为了服用方便快捷，往往会将中药材直接打粉之后经过配伍再做成方便剂型服用，进而造成了疗效差的问题，现提出如下方案，其包括锅底，所述锅底的顶部贴合有下层蒸锅，且下层蒸锅底部和侧面实心设置，所述下层蒸锅的顶部贴合有上层蒸锅，所述上层蒸锅的顶部贴合有锅盖，所述下层蒸锅和上层蒸锅内均设置有八个环形排布的三角形蒸格；本实用新型设计的蒸锅本体可以对中药材进行二次蒸制的话可以有效的纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分。

现有的面食蒸锅存在的缺陷是：

1、目前的面食蒸锅没有较好的加注水体结构，在进行蒸煮时无法快速加注水体，容易造成水分蒸发后无法对面食进行加工，影响实际加工和操作；

2、一般面食蒸锅没有较好的冷凝水回收结构，直接排放容易造成水体的浪费，影响实际加工和生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面食蒸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面食蒸锅，包括蒸锅本体、盖板和外壳，所述蒸锅本体的内壁安装有滤网，且蒸锅本体的内壁贴合安装有连接板，所述连接板内开设有限位槽，所述外壳的侧端面嵌入固定有第二握把，且外壳的底端面贴合安装有陶瓷加热管，所述蒸锅本体的顶端面通过铰链安装有盖板，所述盖板的内壁固定有冷凝板。

优选的，所述蒸锅本体的底端面贴合安装有支撑块，支撑块共设有四个，且四个支撑块相对蒸锅本体呈矩形阵列分布。通过支撑块对蒸锅本体进行支撑和限位。

优选的，所述外壳贯穿通孔滑动套接在限位槽内，且限位槽的内径大小和外壳的大小相适配。通过外壳贯穿通孔滑动套接在限位槽内，方便对外壳进行安装和取出。

优选的，所述盖板上嵌入固定有第一握把，第一握把共设有两个，且两个第一握把相对盖板呈对称等距分布。通过握持第一握把可对盖板进行打开和闭合。

优选的，所述盖板的顶端面嵌入固定有出气管，且出气管与蒸锅本体气体连通。通过出气管对蒸锅本体内的气体进行排放。

优选的，所述蒸锅本体的内壁固定有隔板，且蒸锅本体的侧端面开设有连接槽。通过冷凝板上产生的冷凝水体落在隔板上后，通过连接槽使水体流到外壳内再次使用。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置蒸锅本体，人员在对面食进行蒸制时，人员将面食打开盖板后放置在滤网上，放置后人员将纯净水体注入外壳内后，通过外壳贯穿通孔滑动套接在限位槽内，方便对外壳进行安装和取出，使外壳进入蒸锅本体内后外接电源打开陶瓷加热管对外壳内的水体进行加热沸腾产生蒸汽对面食进行蒸制，且蒸制时人员可抽拉出外壳再次加注水体，防止水体蒸发，使实用性更高，后期人员操作更加便捷。