[实用新型]一种白酒生产冷却用高效冷却设备

说明书

本实用新型涉及白酒生产技术领域，具体为一种白酒生产冷却用高效冷却设备，包括底板和冷却罐，所述冷却罐的底面固定连接有一组支撑腿，每个所述支撑腿的底端均与所述底板的上表面固定连接，所述冷却罐的上表面固定连通有进料管，所述进料管的顶端安装有管盖，本实用新型设计合理，它通过底板、冷却罐、支撑腿、进料管、管盖、导料斗、搅拌机构、阻挡网、冷却组件以及排料组件之间的配合设置，通过加料管能够将熟粮投放至冷却罐的内部进行处理，利用冷却组件，能够对熟粮进行冷却处理，利用搅拌机构，能够对熟粮进行搅拌，能够保证熟粮的冷却效率，利用排料组件，能够方便将冷却后的熟粮排出，能够提高该装置的使用效果。

技术领域

本实用新型属于白酒生产技术领域，具体地说，涉及一种白酒生产冷却用高效冷却设备。

背景技术

白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子中，白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒在酿造的过程中，粮食的蒸煮是非常重要的一道工序，通过对粮食进行高温蒸煮，可使其内部的细胞组装破裂，变成具有发酵性的糊状物，由于蒸煮的熟粮温度自然的降至常温状态需要比较长的时间，且耗费人力，所以需要借助冷却设备对熟粮进行降温处理。

目前，现有技术中公开了一种白酒生产用冷却装置，其专利号为：CN108441379A，其通过在顶盖上安装有延伸至内罐中的固定杆，能够直接对内罐中的蒸煮糊化原料内部进行冷却，冷却效率更高；固定杆中开设有通孔，通孔中流动的冷空气能够快速的带走固定杆上的热量，加快冷却速度；通过在内罐的表面开设有半球形凹槽，增加了冷空气的接触面积，提高冷却效率；通过在冷却罐的内壁设置有若干顶端面为斜面形结构的对流板，使得流动的冷空气在内罐与冷却罐内壁之间充分对流，延长冷空气与内罐的接触时间，充分提高了对冷空气的利用率，功能性更强。

但是，上述装置在使用时，其不能够对冷却的熟粮进行搅拌翻动，影响熟粮的冷却效率，同时，其不方便将冷却后的熟粮排出，影响冷却装置的使用效果，有鉴于此特提出本实用新型。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型采用技术方案的基本构思是：

一种白酒生产冷却用高效冷却设备，包括底板和冷却罐，所述冷却罐的底面固定连接有一组支撑腿，每个所述支撑腿的底端均与所述底板的上表面固定连接，所述冷却罐的上表面固定连通有进料管，所述进料管的顶端安装有管盖，所述冷却罐的内壁安装有导料斗，所述导料斗的上方设置有搅拌机构，所述冷却罐的内壁固定连接有阻挡网，所述底板的上方设置有冷却组件，所述冷却罐的底面安装有排料组件。

进一步的，所述搅拌机构包括固定镶嵌于所述冷却罐上表面的电机一，所述电机一的输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外表面安装有一组搅拌片。

进一步的，所述搅拌轴的底端安装有两个连接杆，两个所述连接杆的底端均安装有刮板，两个所述刮板均与所述导料斗的内壁相接触。

进一步的，所述冷却组件包括固定连接于所述底板上表面的空气制冷器，所述空气制冷器的输出端固定连通有送气管，所述送气管的外表面固定连通有一组连接管，每个所述连接管的右端均与所述冷却罐的内部相连通。

进一步的，所述排料组件包括固定连通于所述冷却罐底面的下料管，所述下料管的底端固定连通有输送管，所述输送管的外表面与所述冷却罐的底面之间安装有加强杆。

进一步的，所述下料管的左侧面固定镶嵌有电机二，所述输送管的内壁安装有连接板，所述电机二的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的外表面安装有输送绞龙。

进一步的，所述冷却罐的上表面固定连通有排气管，所述排气管的内壁安装有防尘网。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：