[实用新型]一种油炸设备的油渣刮除装置

说明书

本实用新型属于油炸设备清理技术领域，尤其为油炸设备的油渣刮除装置领域，包括油炸设备主体，所述油炸设备主体的上端设置有滑动顶板，所述滑动顶板的下端设置有滑动端块，所述滑动顶板的下端设置有刮除板，所述刮除板的内侧设置有过滤网，所述刮除板的下端设置有底部刮板，所述刮除板的前、后两端对称设置有侧边刮板，当刮除板在滑动顶板的带动下进行移动时，同步带动底部刮板的移动，底部刮板在移动的过程中对油炸设备主体底部堆积的油渣进行刮除工作，当刮除板在滑动顶板的带动下进行移动时，同步带动侧边刮板的移动，侧边刮板在移动的过程中对油炸设备主体两侧壁体堆积的油渣进行刮除工作，进而提高油渣刮除的效率与范围。

技术领域

本实用新型属于油炸设备清理技术领域，具体涉及一种油炸设备的油渣刮除装置。

背景技术

随着人民生活水平的日益提高，油炸制产品也受到人们的广泛欢迎，因此在现代化食品加工厂中，油炸机械应用占比也逐年提高。

然而，油炸加工方式易产生油渣，尤其是产品油炸前多数需要进行裹粉处理，以增强油炸产品外观和口感，这种处理方式尤其会增加油渣产生的数量，如不及时清理就会影响油质，继而影响产品的质量。

实用新型内容

现有的用于油炸设备的油渣刮除装置，大多数只能简单地去掉油炸设备底部堆积的油渣，但是不能同时去除油炸设备两侧壁体堆积的油渣。本实用新型提供了一种油炸设备的油渣刮除装置，具有当刮除板在滑动顶板的带动下进行移动时，同步带动侧边刮板的移动，侧边刮板在移动的过程中对油炸设备主体两侧壁体堆积的油渣进行刮除工作，进而提高油渣刮除的效率与范围的特点。

本实用新型提供如下技术方案：一种油炸设备的油渣刮除装置，包括油炸设备主体，所述油炸设备主体的左端设置有侧边块，所述侧边块的左端设置有控制开关，所述侧边块的内侧设置有电机卡槽，所述电机卡槽的内侧设置有伺服电机，所述油炸设备主体的右端设置有尾边块，所述尾边块的内侧设置有转动槽，所述油炸设备主体的上端设置有滑动顶板，所述滑动顶板的下端设置有滑动端块，所述滑动顶板的下端设置有刮除板，所述刮除板的内侧设置有过滤网，所述刮除板的下端设置有底部刮板，所述刮除板的前、后两端对称设置有侧边刮板，所述滑动端块的内侧设置有让位套筒，所述让位套筒的内侧设置有上定位杆，所述让位套筒的内侧设置有螺杆，所述让位套筒的内侧设置有下定位杆，所述螺杆的末端设置有旋转块。

其中，所述侧边块为长方形结构设置，所述侧边块固定焊接于油炸设备主体左端的位置，所述侧边块的长度与滑动顶板的长度相同，所述侧边块的高度与滑动端块的高度相同，所述电机卡槽为长方形结构的槽体，所述伺服电机共设置有两个，两个所述伺服电机均与控制开关电性连接；通过侧边块与电机卡槽的设置，用于对伺服电机的固定及支撑，当使用装置时，通过控制开关开启伺服电机的运行，然后伺服电机进行工作。

其中，所述尾边块的尺寸与侧边块的尺寸相同，所述尾边块的左端与油炸设备主体的右端固定焊接连接，所述转动槽为长方形结构的槽体；通过尾边块的设置，用于对上定位杆与下定位杆的固定及支撑。

其中，所述滑动顶板为长方形结构设置，所述滑动顶板与滑动端块固定焊接连接，所述滑动端块共设置有两块，两块所述滑动端块对称安装设置；当滑动端块在相应的螺杆带动下进行移动时，同步带动滑动顶板进行相应的移动，进而实现对油炸设备主体的油渣刮除工作。

其中，所述刮除板为长方形结构设置，所述刮除板固定设置于两块侧边刮板之间的位置，所述底部刮板为三角形结构设置；当刮除板在滑动顶板的带动下进行移动时，同步带动底部刮板的移动，底部刮板在移动的过程中对油炸设备主体底部堆积的油渣进行刮除工作。

其中，所述侧边刮板的俯视横截面为梯形结构设置，两个所述侧边刮板成镜像对称安装设置，两个所述侧边刮板的下底面均与油炸设备主体的内壁相互接触贴合；当刮除板在滑动顶板的带动下进行移动时，同步带动侧边刮板的移动，侧边刮板在移动的过程中对油炸设备主体两侧壁体堆积的油渣进行刮除工作，进而提高油渣刮除的效率与范围。