[实用新型]一种斩拌机出料机构

说明书

本实用新型公开了一种斩拌机出料机构，包括：斩拌机机体；斩盘锅，转动设置在所述斩拌机机体的顶端一侧；锅盖，设置在所述斩盘锅的上方后侧；出料斗，固定设置在所述斩拌机机体的前侧，且所述出料斗的低端一侧与所述斩盘锅的上方接触；出料机构，设置在所述斩拌机机体的一侧；刮挡机构，设置在所述锅盖的前侧。该斩拌机出料机构,通过设置有出料机构可使转盘移动至转盘锅内，使挡板移动至出料斗的上方，通过控制电机启动，可同时控制转盘和挡板转动，以使斩盘锅内的物料移动至出料斗上，并使出料斗上的物料向外拨动，可有效的避免物料堆积在出料斗上难以下落，以确保物料被彻底取出。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种斩拌机出料机构。

背景技术

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀；

目前斩拌机虽然可通过旋转的转盘进行出料，但物料会堆积在出料斗上难以下落，从而导致物料无法在斩拌机内彻底取出，且斩拌机在斩切物料时，斩切后的物料会堆积在斩盘锅的外沿，从而很难对物料进行快速完全的斩碎。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种斩拌机出料机构，以解决现有技术中物料会堆积在出料斗上难以下落，从而导致物料无法在斩拌机内彻底取出，且斩拌机在斩切物料时，斩切后的物料会堆积在斩盘锅的外沿，从而很难对物料进行快速完全的斩碎的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种斩拌机出料机构，包括：

斩拌机机体；

斩盘锅，转动设置在所述斩拌机机体的顶端一侧；

锅盖，设置在所述斩盘锅的上方后侧；

出料斗，固定设置在所述斩拌机机体的前侧，且所述出料斗的低端一侧与所述斩盘锅的上方接触；

出料机构，设置在所述斩拌机机体的一侧；

刮挡机构，设置在所述锅盖的前侧。

优选的，所述出料机构包括：支撑架，固定设置在所述斩拌机机体的一侧；圆柱壳，通过销轴转动设置在所述支撑架的顶端；条形壳，固定设置在所述圆柱壳的一侧；条形柱，所述条形壳的一侧前后两端均固定设置有条形柱；电机，固定设置在所述圆柱壳的一侧；第一转轴，所述电机的输出端延伸进所述圆柱壳的内腔并通过联轴器锁紧有第一转轴，且所述第一转轴的一端延伸出所述条形柱的一端；转盘，固定设置在所述第一转轴的一端。

优选的，所述出料机构还包括：第二转轴，通过轴承转动设置在所述条形壳的内腔一侧，且所述第二转轴的一端延伸出所述条形柱；挡板，所述第二转轴的外壁一端沿周向固定设置有若干个挡板；皮带轮，所述第一转轴和所述第二转轴的外壁均固定设置有皮带轮；皮带，与两个所述皮带轮的外壁相适配套接。

优选的，位于所述第二转轴上的所述皮带轮直径大于位于所述第一转轴上的所述皮带轮直径。

优选的，所述挡板位于所述出料斗的上方。

优选的，所述刮挡机构包括：矩形框，固定设置在所述锅盖的前侧一端；刮板，与所述矩形框的顶端相适配插接，且所述刮板的底端延伸出所述矩形框的底端；紧固螺栓，所述矩形框的前侧左右两端均螺接有紧固螺栓，且所述紧固螺栓与所述刮板的前侧挤压接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该斩拌机出料机构；

1、通过设置有刮挡机构与锅盖配合可控制刮板上下移动，以对斩切后堆积在斩盘锅外沿的物料进行刮取，从而便于对物料进行快速完全的斩碎；