[实用新型]一种应用于切菜机的切菜机构

说明书

本实用新型涉及切菜机构技术领域，尤其是涉及一种应用于切菜机的切菜机构，包括壳体、走刀部件、动力部件和往复传动部件，在壳体上开设有供走刀部件往复滑动的走刀槽，所述走刀槽为上、下贯通结构，并在走刀槽中设置有配合走刀部件的滑动边，走刀部件置于走刀槽内，且走刀部件与滑动边滑动配合，在走刀部件上设置有用于切削的刀片；动力部件和往复传动部件安装在壳体内，并且动力部件和往复传动部件动力配合，在往复传动部件的活动端上设置有插接部位，走刀部件上设置有匹配于插接部位的插接部件；使用者能够直接通过将插接部件对准插入插接部位的方式来装置走刀部件，能够便于让使用者将走刀部件取出进行清洗，其结构设计简单，组装拆卸方便。

技术领域

本实用新型涉及切菜机构技术领域，尤其是涉及一种应用于切菜机的切菜机构。

背景技术

随着生活水平的提高，在厨房器具中，为了能够达到更为快速高效的切菜方式，切菜器具从传统的菜刀逐渐演变出切丝刀、手动切菜机、电动切菜机等各类更为实用的切菜厨具；现有的电动切菜机，主要由壳体、动力机构和切菜部件组成，通过将动力机构和切菜部件安装在壳体内，然后通过动力机构带动切菜部件进行往复动作，使水果或蔬菜穿过切菜部件时，被切菜部件上的切刀切成均等的片状或者丝状，达到高效便捷地切菜效果；由于电动切菜机采用电动方式进行切菜，因此在结构设计上较为复杂，在切菜后将难以系统地清洁整个切菜机，尤其是切菜机构上的切刀模块，切菜过程中总是会有菜丝或者菜汁飞溅到一些间隙中，因此有必要设计出一种结构简单、组装拆卸便捷的切菜机构，以便于使用者对其进行系统的清洗。

实用新型内容

本实用新型为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。

一种应用于切菜机的切菜机构，包括壳体、走刀部件、动力部件和往复传动部件，在壳体上开设有供走刀部件往复滑动的走刀槽，所述走刀槽为上、下贯通结构，并在走刀槽中设置有配合走刀部件的滑动边，走刀部件置于走刀槽内，且走刀部件与滑动边滑动配合，在走刀部件上设置有用于切削的刀片；动力部件和往复传动部件安装在壳体内，并且动力部件和往复传动部件动力配合，在往复传动部件的活动端上设置有插接部位，走刀部件上设置有匹配于插接部位的插接部件，走刀部件通过插接部件与往复传动部件上的插接部位进行可拆卸连接。

优选地，走刀部件包括切削板和活动板，刀片设置在切削板上，在活动板的侧部设置有匹配于切削板的抽屉槽，且抽屉槽的上、下端均贯穿于活动板的上、下端，切削板沿着抽屉槽插设在活动板上；且刀片通过活动板限制在走刀槽的中部。

优选地，在走刀槽的上端还盖合有上盖，上盖上开设有对应于刀片的进料口，上盖与走刀部件的上端相抵配合。

优选地，往复传动部件包括往复杆和活动连接在往复杆上的活动块，往复杆的两端均设置有轴承，往复杆通过轴承安装在壳体内，往复传动部件通过往复杆与动力部件动力配合；插接部位设置在活动块上。

优选地，走刀槽位于前部的旁侧位置上开设有连通壳体内部的窗口，活动块沿着窗口进入到走刀槽内，并且活动块将走刀槽进行分隔。

优选地，插接部位包括成型在活动块上的两个挡壁，两个挡壁之间具有间距，插接部件插接在两个挡壁之间。

优选地，滑动边设置有两条，两条滑动边分别设置在走刀槽内的左、右两侧上，挡壁限制在两条滑动边之间。

优选地，动力部件包括电机、第一斜齿轮和第二斜齿轮，电机固定安装在壳体内，第一斜齿轮连接在电机的转轴上，第二斜齿轮连接在往复杆的一端，第一斜齿轮和第二斜齿轮相互啮合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：