[实用新型]一种防止溅油的食材电加热油炸机

说明书

本实用新型属于油炸机技术领域，具体的说是一种防止溅油的食材电加热油炸机，包括油炸盒和防尘盖，所述油炸盒与防尘盖匹配设置，所述油炸盒内壁设置有螺旋冷却管，且油炸盒外侧壁下端固定设置有第一储水盒，所述油炸盒远离第一储水盒的侧壁上端固定设置有第二储水盒，所述第一储水盒与螺旋冷却管下端连通，所述第二储水盒与螺旋冷却管上端连通，所述第一储水盒和第二储水盒上分别设置有匹配的第一水泵和第二水泵，所述油炸盒内设置有放料架；水在经过螺旋冷却管的同时吸收油温的热量，对油温进行调节，避免油温过高，影响油炸食物的口感，实现快速对油温调节的目的，防尘盖确保油炸过程中，油液不会溅射到外界。

技术领域

本实用新型涉及油炸机技术领域，具体是一种防止溅油的食材电加热油炸机。

背景技术

随着经济技术的快速发展，人们生活节奏的不断加快，促进了方便食品的快速发展，而在众多的方便食品中，油炸食品以其口感好、容易保存占有很大的优势，在油炸食品的加工过程中不可避免的需要使用电加热油炸机。

现有的防止溅油的食材电加热油炸机在实际使用的过程中普遍存在着一些不足之处，一方面，在油炸一些蔬菜等不耐高温的食材，往往因为无法调节油温而导致油炸后的食材口感不佳，甚至造成食材的浪费，另一方便，油炸后的食品往往需要工作人员使用夹子手动捞取食材，再次过程中油液容易溅射到工作人员肌肤上。

实用新型内容

为了弥补现有技术在油炸一些蔬菜等不耐高温的食材，往往因为无法调节油温而导致油炸后的食材口感不佳的问题，本实用新型提出一种防止溅油的食材电加热油炸机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种防止溅油的食材电加热油炸机，包括油炸盒和防尘盖，所述油炸盒与防尘盖匹配设置，所述油炸盒内壁设置有螺旋冷却管，且油炸盒外侧壁下端固定设置有第一储水盒，所述油炸盒远离第一储水盒的侧壁上端固定设置有第二储水盒，所述第一储水盒与螺旋冷却管下端连通，所述第二储水盒与螺旋冷却管上端连通，所述第一储水盒和第二储水盒上分别设置有匹配的第一水泵和第二水泵，所述油炸盒内设置有放料架，所述放料架与油炸盒下侧内壁之间设置有升降调节装置，所述油炸盒下侧壁设置有多组均匀分布的支撑座；水在经过螺旋冷却管的同时吸收油温的热量，对油温进行调节，避免油温过高，影响油炸食物的口感，实现快速对油温调节的目的，而第二储水盒和第二水泵配合使用，能够实现水的循环利用。

优选的，所述升降调节装置包括驱动电机和螺纹杆，所述驱动电机固定设置在油炸盒下侧壁中心处，且驱动电机输出轴向上贯穿油炸盒下侧壁设置，所述螺纹杆与驱动电机输出轴固定连接，所述螺纹杆上螺纹连接有升降套，所述升降套侧壁固定连接有位置对称的顶杆，多组所述顶杆顶端共同固定连接有放料架；能够将食物连通放料架顶出油面，待其冷却后，方便工作人员对其表面涂抹酱料，避免工作人员捞取油炸食物的过程中油液溅射到工作人员肌肤上。

优选的，所述防尘盖上侧壁中心处固定连接有手提柄，所述手提柄表面包裹有一层厚度均匀的隔热层；方便工作人员取下防尘盖，隔热层的设置是为了避免工作人员拿取防尘盖的时候手部被烫伤。

优选的，所述防尘盖顶端开设有多组均匀分布的透气孔，多组所述透气孔对称设置在手提柄两侧；通过透气孔的设置是为了方便油炸盒内的高温气体排出，避免油炸盒内气压过大。

优选的，所述螺旋冷却管采用氧化铍陶瓷材料制作而成；氧化铍陶瓷材料制作的螺旋冷却管不仅具有较好的导热能力，同时具有较高的耐热能力，高温情况下不会产生对人体有害的物质。

优选的，所述螺纹杆顶端固定连接有限位片，所述限位片的直径大于螺纹杆的直径；通过限位片的设置，是为了避免升降套在上升的过程中，从螺纹杆上脱落。

本实用新型的有益之处在于：