[实用新型]一种超声辅助冷冻干燥设备

说明书

本实用新型公开了一种超声辅助冷冻干燥设备，属于冷冻干燥领域，包括：真空罐，其内固定安装有用于承载物料的温控板；真空泵，其通过管道与真空罐相连接，且管道上还安装有真空阀和压力检测装置；超声波振子，其有多个且固定安装在真空罐内，多个超声波振子围绕温控板的中心周向均匀布置；超声波发生器，其通过导线与各超声波振子电性连接；半导体制冷模块，其固定安装在真空罐的底部，且半导体制冷模块与温控板相连接；以及红外测温仪，其固定安装在真空罐内，红外测温仪用于检测温控板及其所承载的物料的温度。本实用新型结构简单且设计合理，不但方便超声介入，而且还能够精确测量温度，从而提升冷冻干燥效果。

技术领域

本实用新型涉及冷冻干燥技术领域，特别涉及一种超声辅助冷冻干燥设备。

背景技术

冷冻干燥技术是将新鲜的食品、药品原材料冷冻后，再降低表面压强，使得其中水分直接升华为气体的工艺，由于该过程中水分未经过融化过程便直接气化，不会造成组织的塌陷，且能保持组织在冻干前的形态，因此经冷冻干燥的物料具有很好的品相。此外，由于干燥温度较低，材料中的活性成分得以保留，能最大限度地提高产品的品质。

然而冷冻干燥技术也有缺点，例如冻干过程耗时，生产成本较高。现有技术中，有在冷冻过程中施加超声波以节省冻干时间的技术方案，例如文献1(CN201410201099.1)公开的一种冷冻干燥方法及配套设备中曾提到用超声波辅助冷冻干燥胡萝卜。但是，其提供的配套设备在超声介入时需要额外的人力投入，导致使用不便；另外热电偶检测温度时只能够检测到与其相接触的位置的材料温度，并且热点偶的使用还会引起温度场分布不均匀，导致对于切片表面温度监控不够精确，从而影响冷冻干燥效果。

实用新型内容

针对现有技术存在的具有超声辅助的冷冻干燥设备不便于超声介入以及温度监控不够精确的问题，本实用新型的目的在于提供一种超声辅助冷冻干燥设备。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：

一种超声辅助冷冻干燥设备，包括：

真空罐，所述真空罐内固定安装有用于承载物料的温控板；

真空泵，所述真空泵通过管道与所述真空罐相连接，且所述管道上还安装有真空阀和压力检测装置；

超声波振子，所述超声波振子有多个且固定安装在所述真空罐内，多个所述超声波振子围绕所述温控板的中心周向均匀布置；

超声波发生器，所述超声波发生器通过导线与各所述超声波振子电性连接；

半导体制冷模块，所述半导体制冷模块固定安装在所述真空罐的底部，且所述半导体制冷模块与所述温控板相连接；

以及红外测温仪，所述红外测温仪固定安装在所述真空罐内，所述红外测温仪用于检测所述温控板及其所承载的物料的温度。

优选的，所述真空罐的底部开设有与所述温控板相适配的开口，所述温控板固定安装在所述开口中。

优选的，所述温控板为导热材料制作的刚性板状构造，所述半导体制冷模块固定安装在所述温控板的底面一侧，且所述温控板的底面一侧敷设有保温层。

优选的，所述温控板为不锈钢板。

优选的，所述超声波振子固定安装在所述温控板的顶面一侧。

优选的，所述真空罐包括罐体以及可拆卸固定连接在所述罐体的顶部的盖，且所述罐体以及所述盖的外侧壁均敷设有保温层。

优选的，所述红外测温仪位于所述温控板的中心的正上方。

优选的，所述红外测温仪通过支撑导管与所述真空罐固定连接，且所述支撑导管中穿设有与所述红外测温仪相连接的线缆。

采用上述技术方案，本实用新型的有益效果在于：