[实用新型]改进型食品成型横切刀

说明书

本实用新型属于切割设备技术领域，尤其涉及一种改进型食品成型横切刀。本实用新型针对现有技术中切割较深会导致刀口损伤，使用起来仍较为不便的问题，提供一种改进型食品成型横切刀，包括机架，所述机架上设有输料机构，所述输料机构上方设有与机架固定连接的刀架，切刀连接在刀架上，所述刀架上还设有竖直驱动机构，所述竖直驱动机构与切刀相连且可驱动切刀发生靠近或远离输料机构的移动，所述机架上还设有弹性刀垫组件，所述弹性刀垫组件位于切刀的正下方。本实用新型在切刀的对应位置设有弹性刀垫组件，切割时，切刀切断物料后切割在弹性刀垫组件，由于弹性刀垫组件具有弹性，即使切割较深也不会损伤切刀，故降低了对切刀的切割精度的要求。

技术领域

本实用新型属于切割设备技术领域，尤其涉及一种改进型食品成型横切刀。

背景技术

随着现代化生产技术的进步，不仅可提高产量和减轻对劳动力的依赖，而且对于食品的质量等管控也实现了规范化。需要根据相应的设计尺寸进行切割成片状，然后再进行包装，因此采用一种自动切割成型设备进行切割。但现有技术中的自动切割成型设备对切割刀具的切割精度有较高的要求，切割较深会导致刀口损伤，使用起来仍较为不便。

例如，中国实用新型专利公开了一种食品加工用年糕批量切割成型装置[申请号：202120032049.0]，该实用新型专利包括有第一固定架，还包括有切割机构和压紧机构，第一固定架后部设有切割机构和压紧机构；切割机构包括有导向架、刀片、第一气缸和压块，第一固定架后部左右两侧均设有导向架，两个导向架之间滑动式设有刀片，刀片前侧左部设有压块，左侧导向架顶部设有第一气缸，第一气缸的伸缩杆与刀片连接。

该实用新型专利具有可以对年糕进行压紧，避免其位移，便于刀片的快速切割的优势，但其仍未解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种可减少调节精准度要求的改进型食品成型横切刀。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：

一种改进型食品成型横切刀，包括机架，所述机架上设有输料机构，所述输料机构上方设有与机架固定连接的刀架，切刀连接在刀架上，所述刀架上还设有竖直驱动机构，所述竖直驱动机构与切刀相连且可驱动切刀发生靠近或远离输料机构的移动，所述机架上还设有弹性刀垫组件，所述弹性刀垫组件位于切刀的正下方。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述弹性刀垫组件包括与机架固定连接的支撑板，所述支撑板靠近切刀的一端固定连接有由弹性材料制得的刀垫，移动切刀可使切刀压设在刀垫表面。

在上述的改进型食品成型横切刀中，制得刀垫的弹性材料为橡胶材料，所述刀垫的上表面与输料机构的上表面相齐平。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述竖直驱动机构包括驱动连接的驱动辊和传动辊，所述传动辊上连接有传动组件，所述传动组件远离传动辊的一端固定连接有切刀。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述传动组件包括中心与机架转动连接的摆臂，所述摆臂的两端分别转动连接有第一传动杆和第二传动杆，所述第一传动杆远离摆臂的一端转动连接在传动辊的侧面靠近边沿位置，所述第二传动杆远离摆臂的一端固定连接有切刀。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述竖直驱动机构还包括固定连接在机架上的切割导向片，所述切割导向片上开设有沿竖直方向延伸的导向凹槽，所述切刀的侧面突出有导向凸起，所述导向凸起滑动连接在导向凹槽内。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述导向凹槽设有两个且相互平行设置，所述导向凸起与导向凹槽一一对应设置。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述输料机构包括至少两个连接在机架上的水平输送组件，所述弹性刀垫组件位于两个水平输送组件之间。